Les frères Alajmo, |une histoire de famille
Voyage Venetie Olivier Reneau Roberta Valerio Publié le 05/04/2022

Les frères Alajmo,
une histoire de famille

À partir de l’histoire qu’ils ont su inventer pour la prestigieuse table du Calandre, les frères Alajmo ont tissé une toile gourmande qui s’est imposée dans le paysage de la restauration italienne et mondiale. Cet esprit de famille est, pour eux, le marqueur de leur excellence gastronomique.

Remonter le cours de la Brenta
Voyage Venetie Olivier Reneau Roberta Valerio Publié le 01/03/2022

Remonter le cours de la Brenta

L’histoire de Venise ne se limite pas au mythe engendré par la plus célèbre des « îles-villes ». Elle s’est déployée, au-delà des eaux de la lagune, sur la terre ferme de la Vénétie entre le XVIe et XVIIIe siècle. En témoignent encore les majestueuses villas édifiées le long de la rivière Brenta.

La Venise des Vénitiens
Voyage Venetie Olivier Reneau Roberta Valerio Publié le 08/02/2022

La Venise des Vénitiens

Habitués au flot constant de touristes venus du monde entier, les Vénitiens ont pu se réapproprier leur ville durant la pandémie de Covid. Alain Bullo, maître de maison du Londra Palace Hotel et Vénitien de naissance, nous révèle quelques joyaux méconnus de la remarquable cité insulaire.

Repaire arty à Lima
Voyage Repérage Olivier Reneau Roberta Valerio Publié le 19/10/2021

Repaire arty à Lima

À Lima, l’Hotel B joue la carte du contraste dans cette métropole tonitruante en offrant un art de vivre sur-mesure qui se nourrit grandement de la présence de l’art contemporain dans ses murs.