Le golfe de Naples|à travers champs et assiettes

Engagements Food For Change 2022 Eugenio Mailler Mario Spada Publié le 17/10/2022

Le golfe de Naples
à travers champs et assiettes

La silhouette du Vésuve rend le panorama du golfe de Naples immédiatement reconnaissable. Sur ce territoire très touristique, devenu zone péri-urbaine de la métropole de Naples, survit une agriculture résiliente qui perpétue des productions identitaires du territoire et de la cuisine napolitaine.