Régénération : |des sols à l’assiette
Engagements Food For Change 2022 Charles Michel Roselena Ramistella Publié le 03/10/2022

Régénération :
des sols à l’assiette

La famille Santini, propriétaire de l’un des meilleurs restaurants du monde, a décidé de se tourner vers une agriculture régénérative, en harmonie avec la nature. Un changement radical, une évolution essentielle qui incarne la campagne RegenerAction 2022 de Relais & Châteaux, aux côtés de Slow Food.

Neutralité carbone :|un enjeu d’avenir incontournable
Engagements Cultiver le changement Charles Michel Publié le 19/04/2022

Neutralité carbone :
un enjeu d’avenir incontournable

Aujourd’hui, les voyageurs sont partagés entre le désir de vivre des expériences uniques et leurs convictions écologiques. Comment concilier responsabilité environnementale et envie d’ailleurs, alors que le principe même du voyage consiste à se déplacer d’un endroit à un autre ?