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Kanamean Nishitomiya

Kyoto, Japon

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Restaurant Nishitomiya

Chef Masaki Misaka

1 étoile au guide Michelin 2024


Cuisine Classique

Le restaurant Nishitomiya tire le meilleur parti des produits de la région. D’un raffinement exquis, le menu kaseiki change chaque mois, afin de saisir toutes les subtilités des saveurs de saison. La carte des vins et des sakés saura magnifier votre expérience gustative.

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Kaname

Cuisine Créative

À tester

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Expériences gastronomiques à Kyoto

À Kyoto, tradition et culture sont en constante évolution. Ici, les traditions font partie intégrante de la vie moderne et on le constate dans la cuisine, qui assemble à merveille recettes traditionnelles, saveurs, plats et épices, le tout servi dans une vaisselle magnifique, avec un dressage des assiettes unique. Outre ses nombreux restaurants étoilés Michelin, la ville est également connue pour ses spécialités typiquement nippones, comme des bonbons et autres confiseries. Au Kanamean Nishitomiya, vous serez en plein cœur de Kyoto, un emplacement idéal pour découvrir les spécialités gastronomiques de la ville. Mais votre voyage culinaire commence dans notre ryokan, où vous attend une cuisine extraordinaire et raffinée.

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