Préparer votre venue au restaurant Cappella

Les produits régionaux et les herbes fraîches provenant du jardin du Cappella Restaurant se marient avec brio dans les plats concoctés par le chef Paul Mittermair. Arômes, couleurs et parfums se combinent harmonieusement dans des assiettes joliment dressées, que l’on déguste avec une vue panoramique sur les Dolomites.

Restaurant Cappella

Les œuvres du peintre autrichien Alfred Roller qui ornent les murs de ce restaurant au confort douillet, évoquent les légendes de la Région ladine des Dolomites. Une décoration authentique, tout à fait appropriée pour apprécier les spécialités créatives composées par le chef Paul Mittermair à partir des légumes et herbes de son potager.

Roller Stube

Cette salle dédiée à Luis Trenker, le célèbre alpiniste et maître de l’école allemande de cinéma de montagne, reprend les codes classiques de l’auberge traditionnelle du sud Tyrol : murs de bois clair, chaises sculptées, joli nappage brodé…C’est le lieu idéal pour déguster une cuisine de terroir dans une ambiance chaleureuse.

Trenker Stube

Hotel Cappella

Chèques Cadeaux

Coffret ROSE

Nos coffrets cadeaux

Après une journée de ski ou de randonnée sur les sentiers, rien de mieux qu’une parenthèse de détente et de quiétude au Cappella spa. Tous les ingrédients et produits naturels utilisés rappellent l’essence alpine des traitements. Profitez d’un enveloppement au beurre de chèvre ou à l’edelweiss, un bain de foin du Haut-Adige, un soin anti-fatigue à l’arnica…

 

Spa et bien-être

Avec son espace extérieur de 1 300 m² comprenant un lac artificiel et une piscine chauffée à 30°C, le Cappella Spa est une ode au bien-être. Massages corporels et soins du visage y sont prodigués avec des produits naturels dans un cadre apaisant. L’expérience bien-être se poursuit dans les saunas, la piscine intérieure et la Sky Room, où vous pourrez vous allonger sur un transat pour contempler les majestueuses montagnes du Sella.

Cappella Spa

Rendez-vous au cœur des Dolomites, face aux montagnes du massif de Sella, pour découvrir l’Hotel Cappella, une propriété familiale au cachet singulier, où les traditions d’hospitalité sont perpétuées depuis des générations. Avec son accès privilégié au domaine skiable, les amateurs de sports d’hiver n’auront qu’à franchir le pas de la porte pour se retrouver sur les pistes. En été, vous pourrez admirer les prairies prendre vie, ou encore contempler des panoramas majestueux lors d’une randonnée à pied ou à vélo. 

Profitez d’un instant de détente dans l’une des deux piscines ou au spa. Celui-ci est doté d’un vaste espace de relaxation en plein air avec une vue sur les montagnes. Les plus jeunes trouveront leur bonheur dans la salle de jeux et pourront pratiquer de nombreuses activités en toute saison. Du côté des chambres, l’atmosphère cosy est soulignée par une décoration rustique chic faisant la part belle au bois naturel.

En parcourant les couloirs et la galerie d’art de l’Hotel Cappella, vous aurez l'impression de visiter un musée avec d'innombrables peintures, sculptures et objets artisanaux originaux chinés par les maîtres de maison au cours de leurs voyages. En cuisine, le chef vous invite à savourer des plats méditerranéens raffinés, élaborés avec des produits locaux et des herbes fraîchement coupées dans le jardin de l’hôtel.

Préparer votre séjour à l'Hotel Cappella

En été, les Dolomites se parent de couleurs et de lumières inoubliables, qui en font le paradis des amoureux de nature et d’activités sportives. Avec le programme Hike & Bike proposé gratuitement par l’Hôtel Cappella, découvrez Alta Badia avec un guide expérimenté. Vous profiterez du grand air et du sentiment de liberté en toute sécurité, à pied et à vélo, le long de magnifiques pistes cyclables parfaitement intégrées dans leur environnement exceptionnel.

Vélo et randonnée à Alta Badia

Aventure, adrénaline et paysages à nuls autres pareils sont au rendez-vous du « challenge des 4 pics » de la superbe station d’Alta Badia. L’objectif ? Conquérir quatre sommets d’un dénivelé de 2000 mètres, en une seule journée. Réservée aux alpinistes expérimentés, l’expérience, aussi intense physiquement qu’émotionnellement, permet de s’immerger totalement dans la nature préservée des Dolomites, au gré de sentiers bien balisés et de vie ferrate mythiques.

Le défi des Dolomites

Itinéraire légendaire passant par quatre cols alpins des Dolomites, la Sellaronda est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Qu’ils soient amateurs ou confirmés, les clients de l’Hotel Cappella ont un accès direct aux pistes adaptées à tous les niveaux. Découvrez des paysages d’une beauté à couper le souffle, lors d’une randonnée de trente kilomètres que vous pouvez effectuer entièrement à ski alpin, grâce aux remontées mécaniques qui jalonnent le parcours.

Une randonnée à ski à la Sellaronda

L’hôtel Cappella est une maison de famille. Et c’est en amis que les maîtres de maison, Carlo Pizzinini et Marion Demetz reçoivent leurs hôtes pour un toast de bienvenue accompagné d’un délicieux buffets d’antipasti italiens. L’occasion d’évoquer avec eux la saga familiale et l’histoire de l’hôtel qui remonte au début du 20ème siècle.

 

Un verre entre amis

Relais & Châteaux cultive tous les plaisirs dans le nord de l’Italie. L’itinéraire vous propose une semaine de découvertes émerveillés depuis les portes de l’Adriatique jusqu’aux Dolomites. Dans ces paysages magnifiques, les voiliers prennent le relais des gondoles. Avant un petit schuss sur les pentes alpines… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/heinrich-schneider" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Entre Trieste et les Dolomites, paysages du nord de l’Italie

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à l'Hotel Cappella

La collection des Relais & Châteaux s’agrandit et accueille douze maisons en harmonie avec leur territoire et avec notre vision commune de l’hospitalité.

Douze nouveaux membres rejoignent Relais & Châteaux

Carlo Pizzinini & Marion Demetz

Paul Mittermair

Luigi Notarfrancesco

Chambre Alpine

Chambre Alpine Frara

Chambre Supérieure Forcelles

Chambre Supérieure Corvara

Chambre Supérieure Plans

Chambre Deluxe Sella

Chambre Deluxe Setsass

Suite Premium Gardenacia

Suite Premium Pradat

Suite Premium Puez

Suite Exclusive Janin

Suite Exclusive Lavarela

Suite Exclusive Mezdi

Suite Cappella

Suite Dolomites

Suite Piz Boe

Nos chambres et suites

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Restaurant Cappella

Chef Paul Mittermair

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