Unique au monde : Entouré d'un parc planté d'arbres centenaires et d'oliviers, cet ensemble de bâtiments néogothiques, et sa chapelle de style baroque.
Borgo dei Conti est un domaine paisible donnant sur l'une des plus belles vallées de la région de l'Ombrie. Dans un écrin de verdure et de nature au centre de l'Italie, ce village occupe une position stratégique entre de nombreux lieux touristiques réputés. Son histoire, sa culture, ses traditions, sa spiritualité, ses paysages, sa gastronomie et son vin, font de cette région l'une des plus accueillantes de l'Italie. À quelques kilomètres, vous pourrez découvrir des endroits insoupçonnés et des trésors artistiques inoubliables.
Au cœur de l’Ombrie, la maison Borgo dei Conti déploie ses bâtiments au milieu d’oliviers et d’arbres centenaires. Dans ce cadre verdoyant, protéger l'environnement est une évidence.
Cette région regorge de ressources naturelles dont la maison sait tirer profit. Fruits et légumes, poissons d’eaux douces, truffes vins… et même eaux minérales. Ici, tout est choisi avec précision dans le respect de la nature. Le chef s’inspire des spécialités culinaires de la région et s’approvisionne auprès des producteurs locaux. La maison produit une excellente huile d'olive extra vierge. Ses fruits viennent et légumes proviennent de son jardin bio. Cette attention portée à la durabilité par la maison Borgo dei Conti se décline à travers le chauffage, des procédures internes de protection de l'environnement et la gestion des ressources humaines, avec des accompagnements personnalisés proposés aux collaborateurs. Il fait bon vivre sous les oliviers !
