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Découvrez au sein même du domaine, un immense cratère recouvert d’un manteau de terre verdoyant. Une œuvre d’art unique de l’artiste américain James Turrell, composée d’une arche, d’un passage et d’escaliers menant à son cœur, où se trouve un seul bloc de pierre. C’est là que les voyageurs sont invités à s’allonger pour admirer le ciel, dans une expérience quasi-métaphysique.
Vivez un moment empreint de sérénité lors d’une cérémonie du thé, où les mélanges d’herbes pour le breuvage sont imaginés selon les besoins de votre corps et ce, dans un esprit thérapeutique. Laissez le son des bols de cristal et les vibrations vous relaxer et vous guider, en harmonie avec éléments qui vous entourent.
Partez en compagnie de l’horticulteur de la propriété, pour en explorer les 66 hectares et en comprendre l’essence, la biodiversité. Ce passionné vous mènera jusqu’au jardin du chef, qui alimente les recettes du restaurant. Il vous parlera de la saisonnalité des produits, et vous offrira une découverte privilégiée de l’impressionnant cratère du Sky Garden, signé James Turrell.