Préparer votre venue au Restaurant de l'Hostellerie Briqueterie & Spa

« Depuis 1859, la famille Lecomte veille sur son vignoble de Vinay, situé dans les Coteaux Sud d'Epernay.
Cinq générations se sont succédé sur les terres de l'exploitation familiale, cultivées dans la plus pure tradition champenoise.
Ghislaine, Dosy et leurs fils Jérémy et Frédéric Lecomte vous ouvrent leurs portes tous les jours (sauf dimanche après midi) pour visiter le domaine, découvrir un savoir-faire unique et déguster leurs cuvées.
Un moment inoubliable dans un esprit convivial et familial. »

Champagne Lecomte : une histoire de famille

Tout en saveurs et en senteurs aromatiques, la cuisine créative de la cheffe est une invitation à communier avec la nature. Dans la chaleureuse atmosphère du restaurant gastronomique de l’Hostellerie La Briqueterie, sa dégustation s’accompagne des vues sur le jardin paysager et les jets d’eau.

Restaurant de l'Hostellerie Briqueterie & Spa

Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Nos coffrets cadeaux

Au Spa de la Maison Caulières, les huiles végétales de la marque éponyme, fondée en 1714, ainsi que les produits Codage Paris apportent tous leurs bienfaits pour la peau lors de soins et massages relaxants prodigués aussi bien en solo qu’en duo. Occupant 400 m² au sein de l’Hostellerie Briqueterie & Spa, cet espace est également doté d’un hammam ainsi que d’une piscine couverte chauffée, entourée d’une baie vitrée donnant sur le jardin.

Maison Caulières, Le Spa

Dans le terroir de Champagne, sur les coteaux de la Marne, l'Hostellerie La Briqueterie est un paradis du bien-être et du bien-vivre. Épernay, capitale du vin de Champagne, n'est qu'à quelques minutes, avec ses 110 km de caves à visiter, dont celles des Maisons les plus prestigieuses. Ici, tout a été pensé pour vous offrir une relaxation maximale : entre promenades dans le jardin paysager et sa roseraie, bains, modelages aux huiles essentielles du spa, et des repas gourmets qui pensent autant à votre ligne qu’à votre plaisir, comme le tartare de langoustines aux senteurs d’agrume. Avec une petite coupe de champagne ? Allons, il y a des écarts qui ne se refusent pas...

Préparer votre séjour à l'Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne

« Du vert à perte de vue. Une nature omniprésente. Le magnifique vignoble champenois bien sûr, mais aussi ce grand jardin aux arbres majestueux, l’érable pourpre, les oliviers et les lauriers, le saule pleureur ou les pins Sylvestre… Le parfum des roses embaume les allées, le verger déploie ses bras chargés de fruits. Le jardin des senteurs est riche de vingt-quatre essences aromatiques qui parfumeront bientôt la cuisine de la cheffe. Quel plaisir d’emprunter les allées bordées de fleurs ou de faire une pause sur les bancs de pierre pour admirer la nature omniprésente ! »

Au cœur du vignoble champenois

Une semaine entre Paris et Reims, c’est remonter le temps et s’ouvrir aux émotions. Le voyageur y découvre de magnifiques cathédrales gothiques, d’immortels champs de bataille et des paysages aujourd’hui recouverts de vignes, celles des plus belles appellations de champagne… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/alix-philipon" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

Itinéraire - Route des vins vers la Champagne

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à l'Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 3 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 100

Restaurant de l'Hostellerie Briqueterie & Spa

Chef Nawal Rezagui

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