Préparer votre venue au restaurant Le K

La cave adjacente à l’Auberge de la Klauss rassemble 50 000 bouteilles de vins français d’exception. Nous vous invitons à prendre l’apéritif dans un cadre extraordinaire - une cave voutée, près de la cheminée et du fumoir à jambon - et à sabrer vous-mêmes la bouteille de champagne avant de la déguster. Le sabrage est un art qui date de l’époque napoléonienne. Les soldats utilisaient ainsi leur épée pour célébrer une victoire. Après cette expérience unique, les différentes étapes de cette méthode ancestrale n’auront plus de secret pour vous !

Sabrez et dégustez !

La légèreté, le raffinement et les parfums des produits se révèlent pleinement dans la cuisine contemporaine de Benoit Potdevin. Le chef aime surprendre ses convives à travers un jeu de textures inédit. Au menu : viandes et poissons sublimés par les herbes, les agrumes, ainsi que les fruits et légumes du Domaine de la Klauss.

Restaurant Le K

Dernier né de la famille Keff, Le Komptoir est le restaurant bistronomique du Domaine de la Klauss. Venez déguster ses merveilleux tapas à la française ainsi que ses plats à partager. Ce nouvel espace doté d’un four à bois est emmené par la cuisine bistronomique de Lucien Keff. Il vous invite à vivre des moments chaleureux dans une ambiance conviviale.

Ouvert tous les jours de 12h à 14h45 et les vendredis, samedis, et dimanches soirs de 19h à 22h, sur réservation.

Le Komptoir

En Lorraine et au-delà des frontières, l’Auberge de la Klauss jouit d’une renommée gastronomique incontestée depuis cinq décennies. La famille Keff a bâti sa réputation sur la qualité maîtrisée de ses produits issus du potager et des élevages en plein air du domaine. Les spécialités lorraines mises en valeur par un grand choix de vins d’exception font de cette étape gourmande une expérience mémorable pour les amoureux de la cuisine de terroir.

Fermée les lundis et annuellement du réveillon de Noël jusqu'à la première semaine de janvier incluse.

Auberge de la Klauss

Le Domaine de la Klauss

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret TERRACOTTA

Coffret EUCALYPTUS

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

Au Domaine de la Klauss, le Spa Gemology s’étend sur 800 m² dédiés à l’éveil des sens. La piscine chauffée à 34 °C promet une immersion ressourçante, tandis que le hammam diffuse une vapeur enveloppante et que la douche finlandaise revitalise par sa fraîcheur. Une cabine double équipée d’une balnéo privative, ainsi qu’une piscine extérieure en granit agrémentée d’un bar immergé, prolongent ces instants précieux.

Spa Gemology du Domaine de la Klauss

Réveillez-vous dans une atmosphère minérale au sein de la campagne lorraine. Derrière ses épais murs de pierre qui lui confèrent le charme d’un château féodal, le Domaine de la Klauss cache un monde de détente. Subtilement décorées, les chambres et suites sont de véritables cocons alliant élégance et confort. Elles disposent de vues apaisantes sur les collines verdoyantes et de salles de bain extrêmement soignées, préludes au spa qui se déploie sur 800 mètres carrés. Au programme : piscine sensorielle sous les voutes en pierre, jacuzzi, douches finlandaises, fitness, relaxation dans un lit balinais, avant de satisfaire vos papilles avec la cuisine inventive et raffinée du restaurant Le K, ou avec celle du restaurant l’Auberge, généreuse et authentique.

Préparer votre séjour au Domaine de la Klauss

Découvrez les chevaux ibériques qui logent au haras du Domaine de la Klauss et vivez une expérience unique. Réputés pour leur élégance naturelle et leur allure, ils sont également célébrés pour leur goût du spectacle. Vous serez subjugué en voyant Sevillano, Elogio, Tempranillo, Galeon, Florete et Lancelot au pas espagnol, sur un air de piaffer, vous saluant lors d'une révérence. Niché au cœur de sept collines, le Domaine de la Klauss offre par ailleurs un accès direct pour effectuer d'inoubliables balades équestres en forêt pour les personnes ayant un niveau avancé. Il vous propose également de parfaire vos compétences lors d'un cours de dressage, prodigué par une monitrice spécialisée dans cette discipline. Profitez également d'une initiation à visée éthologique durant laquelle vous travaillerez en liberté avec le cheval, tout en étant accompagné d'un cavalier dresseur de chevaux. Des souvenirs impérissables en perspective. 

À la rencontre des chevaux ibériques pour des expériences uniques

Auriez-vous envie de survoler notre magnifique pays des trois frontières pour découvrir ses paysages vus du ciel ? Le Domaine de la Klauss vous offre l’occasion de réaliser un baptême de montgolfière. Sous réserve de conditions météorologiques clémentes le jour J, bien sûr ! 

 

Prendre de la hauteur

Les adrets ensoleillés d’un ensemble de six collines de Montenach ont été classés réserve naturelle nationale en 1994. La richesse floristique de ce milieu naturel unique est la terre d’accueil d’orchidées sauvages rares. De mai à juin, différentes randonnées vous sont proposées par la Maison de la Nature pour admirer ces fleurs à la beauté si délicate.

Découvrir les orchidées sauvages

Situé à dix minutes du Domaine, le château de Malbrouck surplombe le village de Manderen. L’édifice du XVe siècle, classé au titre des monuments historiques, impressionne par son architecture imposante. Nous vous proposons des visites libres ou guidées afin de découvrir ce célèbre château où se tint un épisode de la guerre de succession d’Espagne. 

Malbrouck s’en va-t’en guerre

Pourquoi faire en quatre heures ce que l’on pourrait faire en quatre jours ? S’il suffit d’une matinée pour rejoindre Sarrebruck (Allemagne) depuis Saint-Trond (Belgique) via le Luxembourg et Montenach (France), il en faut assurément bien plus pour pouvoir apprécier les nuances qui magnifient chacun des quatre pays visités. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/nuances-et-richesses-du-nord-de-l-europe" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

Itinéraire - Nuances et richesses du nord de l’Europe

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Domaine de la Klauss

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 30

Restaurant Le K

Chef Benoit Potdevin

1 étoile au guide Michelin 2024

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Les autres restaurants de la maison

À tester