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Villa Florentine

Lyon, France

4.4/5

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Nos 34 chambres, suites et villas

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colline de Fourvière & Vieux Lyon

Couvent Renaissance
piscine surplombant la ville
cuisine basée sur les produits

Du haut d’une colline enchantée, la Villa Florentine apporte au coeur de Lyon tout l’esprit et le charme de la Renaissance italienne. Les terrasses verdoyantes de cet ancien couvent du XVIIe siècle offrent une vue exceptionnelle sur la cité historique, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Meubles d’époque et œuvres contemporaines se côtoient dans les chambres, havres de douceur. Une piscine panoramique délicieusement calme vous invite au voyage des sens. Aux cuisines, le chef déploie des trésors de raffinement et met le produit sur le devant de la scène culinaire. À la tombée de la nuit, les lumières de la ville se joignent aux étoiles.

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Nos engagements

Éviter le gâchis alimentaire, établir des relations sur la durée avec des fournisseurs locaux, éveiller le goût des enfants et veiller au bien-être des collaborateurs : la Villa Florentine assume pleinement ses choix.
Ambassadrice pour les produits frais, la maison s’est entourée d’un réseau de producteurs qui lui offrent fraîcheur et proximité. Il en va ainsi avec un Centre d’Aide par le Travail voisin, qui fait du maraîchage bio et récupère les déchets organiques de la cuisine pour en faire du compost. Pour que les jeunes ne soient pas exclus de la gastronomie et soient initiés au goût, le chef organise des actions avec les écoles primaires et le CROUS. L'occasion de partager son goût des produits locaux et quelques recettes.

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À la rencontre de vos hôtes

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Maître de maison

Emmanuel Lallemand

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Chef

John Leon

Réserver pour un groupe ou un évènement à la Villa Florentine

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 1 Salle(s) de réunion - Capacité d'accueil : 45

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À faire, à visiter, à découvrir en séjournant à la Villa Florentine

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Le spectacle des lumières de la ville

« La Villa Florentine est merveilleusement située sur les hauteurs de la ville, dévoilant sous vos yeux les toits typiques du Vieux Lyon, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Aux premières lueurs du jour, appréciez le spectacle d’un lever de soleil au-dessus de la chaîne des Alpes… Par temps dégagé, le Mont-Blanc s’invitera également au rendez-vous. Au crépuscule, quand les derniers rayons de soleil habillent de leur douce chaleur les façades de la ville, contemplez alors les lumières naissantes qui scintillent et se mêlent progressivement aux étoiles. Un spectacle féérique à vivre depuis notre terrasse panoramique… »

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Lyon et ses trésors

« Nous avons à cœur de vous faire partager tous les trésors dont Lyon regorge et concocter pour vous un séjour sur mesure. Adresses gourmandes et secrètes, visites insolites à la découverte des richesses architecturales et culturelles de la ville, transfert avec chauffeur pour un shopping personnalisé… Partagez avec nous notre passion pour Lyon ! »

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Itinéraire - Nationale 7, la route française mythique

Aujourd’hui encore, la partie méridionale de la Nationale 7 cache ses secrets les plus intimes derrière de majestueuses allées de platanes. Relais & Châteaux vous convie à les découvrir durant une semaine par des petits détours le long de la vallée du Rhône. Une invitation aux dégustations de grands vins et aux saveurs du Sud de la France… <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/nationale-7-la-route-francaise-mythique" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

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