À l’Hostellerie de Levernois, le chariot de fromages est une institution, entretenue par la passion du maître des lieux pour l’affinage. Chèvre, brebis, vache… Une cinquantaine de fromages parfaitement maturés vous attendent, dont l’exceptionnel Comté de 36 ou 48 mois du Fort Saint-Antoine. Un véritable Tour de France des traditions et des saveurs, où chaque fromage est choisi pour son caractère et son équilibre parfait. Une dernière tentation à laquelle il serait dommage de résister !