Partez à la découverte d’un secret bien gardé. Ce petit village blottit dans les monts Hybléens, à environ 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, est une pure merveille. Un guide local vous y fera découvrir le monde de Neviere qui abritait autrefois un puits étonnant. Vous poursuivrez par une balade féérique dans les bois incluant un enseignement à la préparation du "Granita", glace pilée au goût naturel que vous ne tarderez pas à déguster. Vous attend ensuite un déjeuner dans une célèbre trattoria, l'un des endroits les plus Slow Food de Sicile. Puis vous participerez à une dégustation d'huile d'olive — la région étant très réputée pour la qualité de celle-ci. Après le repas, partez explorer une église du XIIe siècle où résidaient les derniers Templiers. Pour clore cette journée mémorable, vous aurez la chance de côtoyer des oliviers incroyables, vieux de 800 ans, dont la sensation tactile vous procurera de vives émotions.