Restaurant Addison

Chef William Bradley

3 étoiles au guide Michelin 2024

Cuisine Créative

« Ma cuisine incarne les valeurs de la gastronomie californienne, s'inspirant des ingrédients et des influences locales pour créer des plats équilibrés prônant un fort sentiment d’appartenance. »

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Climatisé

Parking et service voiturier

3 étoiles Michelin 2024

atmosphère californienne

grande carte des vins

accords mets & vins

Au fil des années, Addison s’est imposé comme l'une des expériences culinaires les plus intéressantes de Californie. L’approche artisanale du Chef William Bradley est fondée sur une grande admiration pour la cuisine française et trouve son inspiration dans le passage des saisons. Toujours attentif à la pureté des saveurs, il met en valeur les produits en s’appuyant sur leurs qualités propres. Sous la direction éclairée de la sommelière Elizabeth Huettinger, la collection de 36 000 bouteilles de vin compte 20 cuvées spéciales élaborées avec des oenologues du monde entier. Les accords mets et vins sont en parfaite harmonie avec le service élégant et raffiné.

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William Bradley

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