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The Inn at Dos Brisas
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The Inn at Dos Brisas

Etats-UnisTexasWashington, Texas

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9 chambres & 2 villas
“Mettez-vous dans la peau d'un gentleman rancher !”
Maitre de Maison - Jonathan Cartwright
Avec son architecture élégante, ses bassins privés et ses intérieurs tout habillés de cuir et de tissus soyeux, The Inn at Dos Brisas vous met dans la peau d'un gentleman rancher. Située sur une colline de la campagne texane, à une heure de Houston, cette immense propriété de 120 hectares n'abrite que quelques villas et quatre chambres. L'exploitation agricole biologique qui l'entoure produit près de 400 cultures tout au long de l'année, et surtout des variétés anciennes. La gastronomie, composée des meilleurs produits texans, y est extraordinaire ; et le choix sera difficile entre équitation, cours de jardinage, pêche ou tennis dans cette oasis de verdure.
The Inn at Dos Brisas

Unique au monde : L'exploitation agricole biologique qui l'entoure produit près de 400 cultures tout au long de l'année.

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Localisation

THE INN AT DOS BRISAS
Membre Relais & Châteaux depuis 2008

10000 Champion Drive,
77880, Texas, Washington, Texas
Tél. : +1 979 277 7750
Fax: +1 979 277 3001
Nos engagements

Associer la gastronomie à des critères nutritionnels de grande qualité pour montrer à nos hôtes comme haute gastronomie et bien-être vont de pair.

Le Inn at Dos Brisas possède 42 acres de surface d'agriculture biologique certifiée USDA, ainsi qu'une serre de 650 m2, que les clients ont à portée lors de leur visite. Les menus de ce restaurant 5 étoiles Forbes sont inspirés de la récolte quotidienne, mélangeant une cuisine centrée sur le végétal à la créativité Texane. La maison cultive plus de 400 variétés de produits différentes toute l'année dont 80% sont un héritage local, sans jamais utiliser ni hormones, ni fertilisants de synthèse, ni de pesticides. Une journée type au Dos Brisas ressemble à un rêve d'épicurien : la visite du domaine tôt le matin, suivie d'une récolte de vos fruits et légumes préférés, pour les utiliser ensuite dans une délicieuse recette créée lors d'un cours particulier en cuisine. Les invités peuvent suivre de manière informelle un cours sur le jardinage, la sélection de variétés, le contrôle antiparasites écologique... Aucun détail n'est laissé de côté pour offrir aux hôtes l'expérience culinaire absolue, la fourche à l'assiette.

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