Capitale européenne, Bruxelles est le fer de lance d’une gastronomie ouverte vers les autres cuisines. Ce voyage à travers le nord-est de la Belgique entraine les plus fins gourmets dans des friteries, des estaminets, des brasseries artisanales et des restaurants étoilés. Il se poursuit dans des musées aux splendides peintures de natures mortes et dans l’atmosphère unique des chalets des plus beaux marchés de Noël. La Belgique vibre au rythme de plats jamais prétentieux mais très souvent savoureux.
Un tourisme culinaire s’est développé ces dernières années dans la capitale belge. Progressivement, de jeunes chefs et de nouvelles adresses ont su réinventer l’art du cervelas, du chicon au gratin, du vol-au-vent ou des croquettes aux crevettes. Et à l’automne, le Eat Festival rassemble pendant quatre jours une soixantaine de chefs dans la ville. Pour le plus grand bonheur des gourmets… ... En savoir plus.moins
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant en ville. Situé à 50 mètres de la place du marché, ce bel immeuble classique du xixe siècle est le point d’ancrage idéal pour découvrir à pied, en calèche ou en bateau, la cité historique, mythique et romantique de Bruges, ses musées et ses boutiques. De retour à l’Héritage, vous vous reposerez dans l’une des chambres à la décoration unique et raffinée ou dans le confortable salon du bar Le Magnum. Pour savourer la cuisine de la région, rendez-vous au restaurant Le Mystique, dont le charme est resté intact depuis 1869, où vous dégusterez les délices d’une cave à vin du xive siècle. Une salle voûtée, remontant au xiie siècle et elle aussi magnifiquement préservée, abrite l'espace fitness. ... En savoir plus.moins
Considérée comme la capitale culinaire de la Flandre, Anvers offre à la fois des tables gastronomiques ouvertes sur le monde et des friteries aussi locales que savoureuses. Les gourmands se précipiteront vers les nombreux petits chocolatiers ou autres vendeurs de Mains d’Anvers (Antwerpse handjes), de délicieux gâteaux dont la recette remonte à 1934. Les autres partiront à la découverte des brasseries artisanales ou du bien nommé Elixir d’Anvers. Une liqueur à consommer avec modération. ... En savoir plus.moins
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Hôtel et restaurant en ville. En plus d’être d’emblée subjugué par la beauté du Kasteel van Ordingen, la remarquable hospitalité de Richard Sleurs, son propriétaire, est telle, qu’à peine arrivé vous vous sentez immédiatement chez vous. Se ressent alors la sensation d’être le seigneur de ce château situé entre les villes de Liège, Maastricht et Bruxelles. Dorures, antiquités et architecture de la Renaissance flamande plantent le décor de cet hôtel d’exception prodigieusement restauré et modernisé, comme l’attestent ses 32 chambres et suites conçues par le célèbre designer d’intérieur Pieter Porters. Idéal pour un séjour reposant en famille ou un week-end romantique, vous apprécierez de partir pour une balade en Vespa en amoureux ou une promenade à vélo électrique. Serpentez à travers les vergers et les collines à la découverte de la nature verdoyante et des somptueux paysages de la province de Limbourg. Le soir venu, le Kasteel van Ordingen s’illumine de mille feux, et un dîner inoubliable vous attend au restaurant gastronomique Aurum. Le très talentueux chef Gary Kirchens y élabore une cuisine de goût, responsable et hautement créative qui vous séduira avec des plats d’une délicieuse audace. ... En savoir plus.moins
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
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