Hôtel et restaurant à la campagne. Au cœur du Chianti, Pieve Aldina incarne l’esprit d’un hameau siennois. Situé sur la Chiantigiana, route des vins qui relie Sienne à Florence, cet hôtel vous invite à profiter pleinement de la Toscane. Entouré de vignes, de cyprès et d’oliviers, la bâtisse principale datant du XIème siècle a autrefois fait office de résidence d'été aux évêques de Sienne. Les sols en terre cuite du bâtiment historique, les plafonds avec poutres apparentes et les jolies arcades sont pour la plupart d’origine. Ils viennent souligner le style local de cette adresse authentique. Ici, les chambres sont spacieuses et offrent une vue imprenable sur la campagne. Le riche patrimoine culinaire régional est à l’honneur dans les deux restaurants avec terrasse, dont l’œnoteca. Après une journée de découvertes dans les caves de la région ou un cours de cuisine pour apprendre l’art des pâtes fraîches, vous pourrez profiter d’un massage relaxant et vous prélasser au bord de la piscine surplombant la vallée. ... En savoir plus.moins

Hôtel et restaurant dans un village. Dans ce superbe domaine toscan de 1100 hectares, le temps semble s’être arrêté. Propriété de Ferruccio Ferragamo, Il Borro est une charmante oasis aux allures de village médiéval comprenant une villa du xixe siècle, une exploitation agricole et des bâtiments de ferme. C’est ici, dans ce paysage typique de la région, que sont produits selon des méthodes traditionnelles d’excellents vins et huiles d’olive bio. Que l’on parcoure les ruelles du village, se repose au bord de la piscine à débordement, savoure les soins du spa Il Borro ou les saveurs de la cuisine recherchée de l’Osteria Del Borro, l’expérience est originale et unique. Authenticité, respect de l’environnement, culture et promotion de l’excellence sont les fondements de la philosophie responsable d’Il Borro. ... En savoir plus.moins

Hôtel et restaurant à la campagne. Cyprès, pins parasols, oliviers et vignes à perte de vue, maisons de pierre et murs épousant la couleur des tuiles, le Relais Il Falconiere & Spa concentre sur son domaine tous les parfums et les beautés de la Toscane. Située à mi-chemin entre Arezzo et Pérouse, à proximité de la très belle cité étrusque de Cortone, la propriété de Silvia et Benedetto Baracchi est une adresse rare qui cultive discrétion et raffinement. Disposées autour de la maison de campagne du XVIIe siècle, entre l’ancienne ferme et la nouvelle villa contemporaine, les chambres et suites ont chacune leurs propres caractéristiques et décoration. Le restaurant Il Falconiere occupe l’ancien jardin d’hiver, et son duo de chefs Silvia Baracchi et Richard Titi y favorise une approche locale et durable de la gastronomie. L’huile d’olive et le vin produits au cœur de la propriété familiale se retrouvent également dans les soins prodigués au Thesan Etruscan Spa. Le bien-être se décline ici sous toutes ses formes. ... En savoir plus.moins

Hôtel et restaurant à la campagne. La nature verdoyante de l'Ombrie, ce « jardin de l'Italie », crée un cadre somptueux pour cette ancienne forteresse du Moyen Âge. Entouré d'un parc planté d'arbres centenaires et d'oliviers, cet ensemble de bâtiments néogothiques, et sa chapelle de style baroque, impressionne par son allure et séduit par son hospitalité. À l'extérieur, la piscine, les patios fleuris et les allées ombragées offrent calme et fraîcheur. À l'intérieur, le décor contemporain des chambres et l'élégance des salons contribuent eux aussi à cette atmosphère reposante. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle dans une belle salle voûtée ou sur la terrasse surplombant les collines. ... En savoir plus.moins