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Salvatore Ferragamo dirige Il Borro, un établissement Relais & Châteaux situé en Toscane (Italie). Ce n’est pas d’Italie dont il nous parle aujourd’hui, mais de l’Argentine, dont il est amoureux des paysages et du polo… « L’Argentine est un pays que j’adore. J’ai eu la chance de le découvrir plus jeune alors que je cherchais à vivre pendant quelques mois une expérience de farming. Ma famille est très impliquée dans la protection de la nature et le développement durable et je voulais cultiver cela en Argentine. Pendant quelque temps, j’ai eu la chance de vivre aux côtés d’une célèbre famille de polo, Gonzalo et Luisita Tanoira, à Nueve de Rulio. Une véritable initiation à la culture et à l’art de vivre argentins. Je suis retourné à plusieurs reprises dans ce pays et j’aimerais maintenant y emmener mes enfants pour qu’ils découvrent à leur tour cette formidable nature…»
Cette route a été créée par Salvatore Ferragamo, Ambassadeur Relais & Châteaux 2013 et CEO de Il Borro
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Hôtel et restaurant à la campagne. En pleine pampa, à seulement 120 km de Buenos Aires, la Bamba de Areco est une estancia du début du XIXe siècle qui ne manque pas de caractère. Les bâtiments dans le style colonial ont été transformés avec soin en un hôtel de charme imprégné de l'esprit gaucho. Les façades rouge foncé de la maison de maître et des écuries, le vaste parc arboré, la chaleur et la bienveillance du service font la magie singulière des lieux. Une équipe de polo s'entraîne sur le terrain voisin. Les chambres portent d'ailleurs le nom de chevaux célèbres ; racées chacune à leur manière, elles sont parées de cuir, de bois et de laine. La Bamba de Areco est à elle seule un voyage dans la culture argentine.
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Véritable joyau caché, le restaurant gastronomique Aramburu se blottit à Recoleta, quartier huppé de Buenos Aires. Son chef et propriétaire Gonzalo Aramburu a choisi ce lieu qui l’a vu grandir pour s’implanter et mettre à l’honneur la culture locale ainsi que les produits argentins. La décoration minimaliste,...
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Sur la route
Librairie El Ateneo, Buenos Aires
Pénétrer dans cette librairie de l’avenue Santa Fe, c’est comme rentrer dans un musée. Un lieu d’une beauté étonnante où les rayonnages ressemblent à autant d’œuvres d’art. C’est en fait un ancien théâtre créé il y a 100 ans, transformé en cinéma puis en librairie. Les fauteuils ont disparu mais il reste...
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Open de Palermo Polo
Je suis un grand fan de polo depuis que je suis tout gamin et lorsque je suis arrivé à Buenos Aires, je mourrais d’envie de découvrir l’Open de Palermo Polo. C’est un sport très populaire en Argentine et, chaque année, ce tournoi attire 50 000 spectateurs. Il faut dire que c’est l’un des plus prestigieux...
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Caminito, Buenos Aires
Cette rue située dans le quartier populaire de la Boca est à l’origine du célèbre tango "Caminito", composé en 1926 par l’incontournable Juan de Dios Filiberto. C’est aujourd'hui une sorte de musée en plein air, où l’on découvre les uns après les autres des ateliers d’artistes, des artisans, des...
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Librairie El Ateneo, Buenos Aires
Pénétrer dans cette librairie de l’avenue Santa Fe, c’est comme rentrer dans un musée. Un lieu d’une beauté étonnante où les rayonnages ressemblent à autant d’œuvres d’art. C’est en fait un ancien théâtre créé il y a 100 ans, transformé en cinéma puis en librairie. Les fauteuils ont disparu mais il reste...
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Open de Palermo Polo
Je suis un grand fan de polo depuis que je suis tout gamin et lorsque je suis arrivé à Buenos Aires, je mourrais d’envie de découvrir l’Open de Palermo Polo. C’est un sport très populaire en Argentine et, chaque année, ce tournoi attire 50 000 spectateurs. Il faut dire que c’est l’un des plus prestigieux...
Hôtel et restaurant dans un parc. Les montagnes de Córdoba pour toile de fond, Stéphanie et Raoul Fenestraz ont créé d’authentiques estancias argentines, en plein cœur du pays. Parquets de bois clair et hautes voûtes blanches, meubles et objets choisis : votre suite est à l’image de la maison, spacieuse, élégante, emplie de lumière et d’histoires. Vos journées se passent entre randonnées à cheval, leçons de polo, nage dans la piscine extérieure, et dégustation de vins avant les merveilleux plaisirs de la table. Bœuf, mouton, œufs et lait de ferme, fruits, herbes aromatiques et légumes du jardin, composent des barbecues inoubliables dans une atmosphère conviviale qui fonde l’essence même de la campagne argentine.
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Estancia Santa Catalina, l'empreinte des bâtisseurs jésuites
Proche d'El Colibri, découvrez l'estancia jésuite de Santa Catalina fondée en 1622. Ce bijou architectural est l'illustration même de l'implantation jésuite dans la région. En véritables bâtisseurs, les Jésuites ont laissé dans la région une empreinte importante avec les estancias renommées de la région...
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Festival de Doma et Folklore Jesús María
Considéré comme le plus grand festival de dressage et de folklore de toute l'Amérique latine, c'est le lieu de rencontre de la culture gaucho. Chaque année, début janvier, l’évènement fait sensation ! Au programme, compétitions de rodéos de gauchos sur leur monture, danses folkloriques, asados et concerts...
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Estancia Santa Catalina, l'empreinte des bâtisseurs jésuites
Proche d'El Colibri, découvrez l'estancia jésuite de Santa Catalina fondée en 1622. Ce bijou architectural est l'illustration même de l'implantation jésuite dans la région. En véritables bâtisseurs, les Jésuites ont laissé dans la région une empreinte importante avec les estancias renommées de la région...
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Festival de Doma et Folklore Jesús María
Considéré comme le plus grand festival de dressage et de folklore de toute l'Amérique latine, c'est le lieu de rencontre de la culture gaucho. Chaque année, début janvier, l’évènement fait sensation ! Au programme, compétitions de rodéos de gauchos sur leur monture, danses folkloriques, asados et concerts...
Hôtel et restaurant à la campagne. La route des vins qui passe par Mendoza est l’une des plus attachantes au monde, par la beauté de ses paysages et la qualité de ses vignes. Au pied des Andes, dans un domaine qui s’étend sur 22 hectares, Cecilia Diaz Chuit et Martín Rigal ont créé un splendide hôtel d’inspiration coloniale espagnole voué aux plaisirs de Bacchus. On y trouve un centre de bien-être et des patios arabisants. En toute saison, le vignoble ensoleillé de Mendoza offre une myriade d’activités des plus attrayantes. Laissez-vous séduire par des visites de cave, ou découvrez l’histoire de Mendoza, puis savourez un verre de vin sur la terrasse en regardant le soleil se coucher derrière la montagne.
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Depuis 1936, la Fiesta de la Vendimia rassemble autour du premier week-end de mars des amateurs de vins venus de toute l’Amérique du sud. Pendant près d’une semaine, on célèbre la Bénédiction des Fruits au rythme des défilés de la Voie Blanche des Reines ou du Carrousel de la Vendimia. Lors de l’Acto...
Hôtel et restaurant en bord de lac. Dernière terre habitable avant le pôle Sud, la Patagonie ne cesse de fasciner ses visiteurs. Las Balsas est sans aucun doute l’un des plus beaux lieux de cette contrée du bout du monde, à la pointe la plus australe de l’Amérique latine. Cet hôtel aux façades bleues offre une vue superbe sur un lac majestueux et ses montagnes avoisinantes. Offrez-vous une promenade romantique en bateau, partez à l’aventure en canoë ou à cheval, ou venez simplement vous ressourcer dans le spa relaxant et revitalisant dominant le lac Nahuel Huapi. Pour clore une journée parfaite, les saveurs locales à découvrir au menu de notre restaurant raviront vos papilles.
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Situé dans le parc national Nahuel Huapi, la splendide forêt des Arrayanes abrite une espèce rare d’arbres reconnaissable à son écorce dorée, proche du myrte. L’arrayan connaît une croissance très lente et reste fragilisé par la présence de l’homme et des animaux. Pourtant, l’âge moyen des arbres que...
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El Nirantal, Villa La Angostura
Il est ici question d’art et de conservation. À travers ses productions, le projet d’El Ñirantal a l’ambition de préserver la culture et le patrimoine de la communauté indienne Mapuche. Les textiles, tapis, ponchos, et autres objets sculptés en bois sont réalisés selon les valeurs du commerce équitable....
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Cascades et panoramas
C’est l’une des plus spectaculaires balades des environs : Monter au point de vue dénommé Belvedere pour découvrir le lac Correntoso au pied des montagnes et les trois bras menant au superbe lac de Nahuel Huapi. Ce paysage oublié des hommes semble être le même depuis des millénaires. À l’écart des falaises...
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La forêt des Arrayanes
Situé dans le parc national Nahuel Huapi, la splendide forêt des Arrayanes abrite une espèce rare d’arbres reconnaissable à son écorce dorée, proche du myrte. L’arrayan connaît une croissance très lente et reste fragilisé par la présence de l’homme et des animaux. Pourtant, l’âge moyen des arbres que...
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El Nirantal, Villa La Angostura
Il est ici question d’art et de conservation. À travers ses productions, le projet d’El Ñirantal a l’ambition de préserver la culture et le patrimoine de la communauté indienne Mapuche. Les textiles, tapis, ponchos, et autres objets sculptés en bois sont réalisés selon les valeurs du commerce équitable....
Hôtel et restaurant à la campagne. L’Eolo incarne à merveille l'âme de la Patagonie, ses racines indigènes, l’expérience des pionniers européens et créoles, et celle des aventuriers du monde entier pour qui elle reste un rêve, un pays légendaire à parcourir. Ce lodge magique se situe au coeur d’une propriété de 4 000 hectares, près d’El Calafate, sur la route du glacier Perito Moreno. Dans l'immensité de la vallée de La Anita, rien ne saurait perturber votre séjour. Partez à la découverte d’une nature des plus sauvages, détendez-vous dans la piscine intérieure et savourez les délices de la table en jouissant d’une vue incroyable sur les glaciers, le plus grand lac d’Argentine et la cordillère des Andes.
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Situé dans le parc national de Los Glaciares, le glacier Perito Moreno est l’un des plus célèbres au monde. Tout le monde a vu ces images de la glace tombant et se fracassant dans le lac lui faisant face. D’après les scientifiques, le glacier avancerait de deux mètres par jour, mais ne serait pas en...
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La Terre de Feu
Évoquer la Terre de Feu, c’est déjà partir en voyage. À Ushuaia, la ville la plus australe au monde, on trouve, installé dans une ancienne banque, le Musée du Bout du Monde. Un espace étonnant qui abrite la splendide proue du Duchess of Albany, sauvée des eaux après que le navire britannique ait échoué...
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Le glacier Perito Moreno, Province de Santa Cruz
Situé dans le parc national de Los Glaciares, le glacier Perito Moreno est l’un des plus célèbres au monde. Tout le monde a vu ces images de la glace tombant et se fracassant dans le lac lui faisant face. D’après les scientifiques, le glacier avancerait de deux mètres par jour, mais ne serait pas en...
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La Terre de Feu
Évoquer la Terre de Feu, c’est déjà partir en voyage. À Ushuaia, la ville la plus australe au monde, on trouve, installé dans une ancienne banque, le Musée du Bout du Monde. Un espace étonnant qui abrite la splendide proue du Duchess of Albany, sauvée des eaux après que le navire britannique ait échoué...
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Service de réservation
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges. Contactez notre conciergerie* pour réserver votre itinéraire sur-mesure. *Prix d'un appel local
De l'Argentine des estancias à la Patagonie grandeur Nature
Cette route a été créée par Salvatore Ferragamo, Ambassadeur Relais & Châteaux 2013 et CEO de Il Borro
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