5 Nuits
Entre la Haute-Garonne et la Haute-Vienne, de Toulouse à Limoges, Relais & Châteaux a imaginé un itinéraire pour les amoureux de la nature qui cherchent à se ressourcer. La route emporte le voyageur à travers les parcs naturels des Causses du Quercy avant de sinuer entre le plateau des Millevaches et les richesses géologiques du Périgord. On fait escale dans des villages aux traditions artisanales et gastronomiques parfois centenaires, on déguste de la truffe dans de la porcelaine de Limoges…
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Hôtel et restaurant à la campagne. Sur les coteaux d’Aureville, dans la campagne toulousaine, Isabelle et Frank Renimel ont conçu un lieu accueillant et authentique, relevé d’une touche de fantaisie. Les murs de briques et de galets de l’ancienne ferme du xixe siècle ont été conservés, et côtoient des extensions aux lignes géométriques dans une belle harmonie. La décoration est simple, chaleureuse, agrémentée ça et là de couleurs vives, et les cinq chambres évoquent chacune une émotion (l’amusement, la gourmandise...). Sur la table, les plats émerveillent. Composés comme des tableaux, signés d’une fleur poussée au jardin, ils mettent en valeur le meilleur des produits régionaux, tels le cochon de lait ou le caviar de Pyrénées. ... En savoir plus.moins
Niché dans le superbe palais de la Berbie, le musée Toulouse-Lautrec présente la collection la plus importante au monde de l’artiste éponyme. Natif d’Albi, Henri de Toulouse-Lautrec est associé à l’univers de Montmartre, du Moulin de la Galette. C’est pourtant à Albi que sont rassemblés la majorité de...
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Certains prétendent que les briques rouges de la cathédrale Sainte-Cécile peuvent se voir depuis Rome ! Bâtie au 13e siècle pour restaurer l’autorité catholique dans la région, la cathédrale reste tout à la fois un mélange de finesse et de puissance. À son image, toute la ville exhibe ses teintes rouges...
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Restaurant et hôtel dans un village. Décorateur contemporain, Jacques Garcia a fait merveille dans cette bastide du xiiie siècle. Dans une enfilade de salons, des canapés à pattes de lion trônent sur les tomettes anciennes et devant les tentures de velours. Il y a du Jean Cocteau aussi dans ce bras-chandelier sortant du mur. Ne manquez pas la visite de l’Agenais et du Lot-et-Garonne, un des plus beaux endroits de France, et la découverte des recettes rêvées par Michel Trama, extraordinaire chef étoilé autodidacte, qui arpente les marchés de la région à la recherche du meilleur et de l’inattendu. Il vous fera déguster sa papillote de pomme de terre ou ses lasagnes de homard. ... En savoir plus.moins
En 1998 un cloître est adossé à la batisse principale, dessiné par Jean-Louis Costes et mis en forme par le décorateur Jacques Garcia, il est inspiré du superbe cloître roman de l’abbaye de Moissac. Aujourd’hui, ceux qui s’y (re)posent ont le sentiment qu’il a toujours été là ! On y vient pour trouver...
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C’est un marché de paysans. Un vrai marché, dédié à la nature, où l’on roule encore les « r ». Ici, on compte toujours au centime près. Un espace de liberté, où l’on ne triche pas. Pour les produits « gras », il faut se rendre au marché de Valence d’Agen.
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Hôtel et restaurant dans un vignoble. Séjourner dans ce château du XIIIème siècle dominant la vallée du Lot vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd’hui, le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu’il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l’agneau du Quercy. La carte s’articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. ... En savoir plus.moins
Emblème de la ville, le pont Valentré est un véritable chef-d’œuvre d’architecture militaire médiévale. Ses trois tours fortifiées dominent toujours le Lot, les anciennes ruelles et maisons hautes. La ville médiévale a été patiemment restaurée, nous offrant un voyage dans le temps. Le soir, on imagine...
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Georges Vigouroux a redonné ses lettres de noblesse aux vignes du Château de Mercuès. Ce superbe Malbec est aujourd’hui l’un des fleurons des vins de Cahors, récompensé dans de multiples concours. Son fils, Bertrand Gabriel, vigneron et œnologue de formation, fait découvrir les derniers millésimes dans...
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C’est l’un des plus beaux domaines de Cahors : le Château Lagrézette, dont les premières vignes issues de cépage Malbec ont été plantées dans les premières années du XVIe siècle. Aujourd’hui propriété de Alain Dominique Perrin, le château est classé monument historique.
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Hôtel et restaurant en bord de rivière. La tour surplombe de si près la rivière qu'il semble que le château flotte sur ses eaux. Situé entre le Lot – surnommé Terre des merveilles – et la Dordogne – qui abrite plus de mille châteaux – le Château de la Treyne est un lieu de séjour idéal pour partir à la découverte d’une région exceptionnelle. Le chef revisite la cuisine de terroir, travaillant le foie gras bien sûr, ou l'agneau des causses du Quercy. Ce dîner des plus exquis vous sera servi dans le grand salon Louis-XIII ou sur la terrasse suspendue au-dessus de la Dordogne. Emplissez vos poumons d'un bol d'air pur et ouvrez grands les yeux pour vous imprégner de toute la majesté du cadre. ... En savoir plus.moins
Un Relais & Châteaux relais de pêche ? Le département du Lot offre un terrain de jeu exceptionnel à tous les passionnés de pêche ! Près de 2 000 km de ruisseaux, rivières, étangs et lacs préservés leurs permettent de conjuguer leur passion à l’infini... Dans la Dordogne, la pêche à la mouche se pratique...
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Avant d’être un village, Rocamadour est pour moi d’abord un fromage de chèvre. C’est d’ailleurs l’un de mes préférés. Servi avec un peu d’huile de noix ou de noisette et quelques lamelles de truffe, ce cabécou au lait cru est sans rival. Depuis 25 ans, le village éponyme consacre d’ailleurs une fête...
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Se rendre à Sarlat, c’est suivre deux voyages : le premier au Moyen Age, le second au cœur du monde de la truffe. En décembre, deux marchés, l’un réservé aux professionnels, l’autre au grand public, alignent des étals sur lesquels rivalisent les « diamants noirs ». Y succède la Fête de la Truffe en janvier....
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À Auriac, village authentique corrézien, ressourcez-vous et détendez-vous dans des Jardins contemporains. Depuis 2007, Bernard Mas et les architectes paysagistes dessinent les jardins avec diverses essences, délicates et rares, dans le respect de la nature. Un ensemble de clos intimistes aux atmosphères...
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Le site fût fermé au grand public en 1963 suite aux problèmes de température et d’hygrométrie constatés dans la grotte. Quelque 1 900 représentations d’animaux, peintes ou gravées, ornent toujours ses parois. À deux cents mètres de la grotte, un fac-similé de très grande qualité permet néanmoins de découvrir...
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Hôtel et restaurant à la campagne. À quelques pas de Limoges se trouve un havre de paix et de verdure, où l’arboriculture a vu ses plus belles réalisations. Le temps semble s’être arrêté à La Chapelle Saint-Martin. Les hôtes peuvent y remonter le cours de l’histoire et s’immerger dans la vie d’une résidence privée de porcelainiers du xixe siècle. Si vous êtes sensible à la simple poésie d’un paysage, vous serez conquis par cette chapelle entourée de 35 hectares plantés d’arbres deux fois centenaires. Vous serez envoûté par les beautés de la campagne, le parc, ses étangs et son ponton qui invite à méditer. Si la maison et les jardins sont historiques, la cuisine suit une inspiration résolument moderne. ... En savoir plus.moins
Référence de la porcelaine depuis plus de 150 ans, la manufacture Bernardaud propose de véritables visites interactives de ses ateliers. On y découvre les différentes étapes de fabrication, depuis la matière première jusqu’au produit fini. Ici, les visiteurs sont incités par le guide à toucher la matière...
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Découpe de la peau, piqûre de la tige, découpe de la semelle, montage… il est difficile d’imaginer toutes les étapes nécessaires à la réalisation d’une paire de chaussures d’exception. En déambulant dans les ateliers J.M. Weston, entreprise fondée en 1891, le visiteur découvre toutes les facettes de...
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Après d’importants travaux de rénovation et d’extension, le musée national de porcelaine Adrien Dubouché a rouvert ses portes en 2012. Créé en 1845, il offre aujourd’hui encore la plus importante collection publique de porcelaine de Limoges, soit quelque 12 000 pièces de porcelaine et de faïence ! Le...
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C’est le genre de gare où l’on se rend sans avoir de train à prendre. La gare de Limoges est l’une des plus impressionnantes de France et son architecture en fait une attraction. Mélange d’Art nouveau tardif, d’Art déco et de néoclassicisme, cette gare classée aux monuments historiques et toujours en...
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Connue dans le monde entier, symbole de l’art de vivre « à la française », la porcelaine de Limoges ne cesse de se renouveler. Fille et petite-fille de grands porcelainiers, Sylvie Coquet a créée pour l'établissement de Michel Trama une assiette de dégustation sur mesure ainsi que des cloches en porcelaine...
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**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous
souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister
dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont
à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
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« Né à Constantine, j’ai suivi des études de psycho-sociologie à Washington DC et à Montréal puis une année de prépa aux Arts déco avant de partir aux Club Med où j’ai travaillé comme plongeur sous-marin. Au moment de rejoindre le Commandant Cousteau, j’ai rencontré ma future femme, Maryse, avec qui je me suis installé à Paris. J’ai d’abord travaillé comme serveur dans une pizzeria puis, en salle, pour un restaurateur grec. L’apprentissage de la cuisine s’est fait dans les livres d’Auguste Escoffier et Michel Guérard. J’ai copié, repris mille fois les recettes, me trompant presque à chaque fois. Voilà ma vie en quelques mots. Je n’étais jamais venu à Puymirol avant d’acheter en 1978 cette bâtisse oubliée. Il y avait le soleil, les oiseaux qui chantaient et les grand-mères assises sur les bancs, à l’ombre de murs centenaires. Nous ne sommes jamais repartis, découvrant une région riche de ses paysages, de ses produits et de ses hommes… »
