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Voyage dans l’Italie du nord, de la plaine du Pô jusqu’aux doux paysages de la campagne vénitienne. Cette splendide Route du Bonheur sinue entre vignobles et rivages du lac de Garde, oliveraies, palais et lagunes de carte postale. On y croise des luthiers et des golfeurs, des ténors et des œnologues. Un véritable concentré de culture et de gastronomie.
Cette route a été créée par Famiglia Santini, Propriétaire et Chef de Dal Pescatore Santini
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Cavaion Veronese - Lac de Garde -
Italie
39 chambres
Cet établissement est ouvert.
Hôtel et restaurant à la campagne. Sur les hauteurs du lac de Garde, dans l’arrière-pays de Vérone, une longue allée de cyprès mène à la Villa Cordevigo. Ce palais épiscopal datant du XVIIe siècle et sa petite chapelle apparaissent comme en rêve entourés par les grands arbres du parc, le domaine viticole et le beau jardin à l’italienne. Charme, art et histoire sont l’héritage de la splendeur des grandes familles qui l’ont habité. Les Delibori et Critoforetti en ont conservé la quiétude et la beauté, tout en produisant du vin sur le domaine alentour. L’énergie créative et méditerranéenne du chef Marco Marras s’est vue récompensée par une étoile Michelin au restaurant l’Oseleta, installé dans une dépendance pittoresque à l’entrée du domaine.
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Crémone est la ville natale d’Antonio Giacomo Stradivari, connu sous le nom de Stradivarius. À sa suite, elle est devenue la capitale des luthiers, le berceau et le symbole des plus grands violons au monde. À l’abri des ateliers d’artisans, on perçoit les mêmes gestes lents et précis des luthiers perpétuant...
Lorsqu’en 1926 les grands-parents d’Antonio Santini inaugurent le Pescatore, ce n’est encore qu’un petit restaurant familial. Aujourd’hui, c’est une des plus grandes tables italiennes. Entre Crémone et Mantoue, dans la réserve naturelle du parc d’Oglio, les membres de la famille se partagent les tâches....
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Mantoue, patrimoine Renaissance
J’ai eu le bonheur de suivre mes études à Mantoue. On ressent ici à la fois l’air de la Lombardie et l’esprit d’Emilie Romagne. La ville est classée au patrimoine mondial de l’Unesco pour son exceptionnel patrimoine Renaissance comme la toute proche cité de Sabbioneta. Partez à la découverte du Palais...
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À la recherche de Roméo et Juliette, Vérone
La puissance de la littérature est parfois telle qu’elle transforme notre rapport à la ville. Le caractère romantique de Vérone est d’abord lié à la romance entre Roméo et Juliette, pièce majeure de Shakespeare écrite en 1597. Les amoureux viennent toujours des quatre coins du monde accrocher un cadenas...
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Crémone, la Mecque des luthiers
Crémone est la ville natale d’Antonio Giacomo Stradivari, connu sous le nom de Stradivarius. À sa suite, elle est devenue la capitale des luthiers, le berceau et le symbole des plus grands violons au monde. À l’abri des ateliers d’artisans, on perçoit les mêmes gestes lents et précis des luthiers perpétuant...
Lorsqu’en 1926 les grands-parents d’Antonio Santini inaugurent le Pescatore, ce n’est encore qu’un petit restaurant familial. Aujourd’hui, c’est une des plus grandes tables italiennes. Entre Crémone et Mantoue, dans la réserve naturelle du parc d’Oglio, les membres de la famille se partagent les tâches....
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Sur la route
Les vins de Monteforte et Soave
On trouve de belles propriétés et de superbes vignobles sur les pentes de Monteforte et de Soave. À Monteforte, l’histoire de Roberto Anselmi évoque celles de nombreux vignerons de la région. Victime de la crise économique, le grand père de Roberto avait du vendre ses vignes. Son père était un vigneron...
La réputation de ce restaurant étoilé n’est plus à faire. À Padoue, en Vénétie, Le Calandre est le lieu où tout a commencé pour la famille Alajmo. Fondé en 1981 par Erminio Alajmo et Rita Chimetto, ce sont leurs fils Max et Raf qui ont propulsé ce restaurant sur la scène internationale dès 2003 avant...
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Les vins de Monteforte et Soave
On trouve de belles propriétés et de superbes vignobles sur les pentes de Monteforte et de Soave. À Monteforte, l’histoire de Roberto Anselmi évoque celles de nombreux vignerons de la région. Victime de la crise économique, le grand père de Roberto avait du vendre ses vignes. Son père était un vigneron...
La réputation de ce restaurant étoilé n’est plus à faire. À Padoue, en Vénétie, Le Calandre est le lieu où tout a commencé pour la famille Alajmo. Fondé en 1981 par Erminio Alajmo et Rita Chimetto, ce sont leurs fils Max et Raf qui ont propulsé ce restaurant sur la scène internationale dès 2003 avant...
Hôtel et restaurant en bord de la lagune. Le Londra Palace Venezia peut se targuer d'une riche histoire de plus de 170 ans. Ses 100 fenêtres offrent une vue imprenable sur la lagune, San Giorgio, l'île de la Giudecca et la basilique della Salute. L'hôtel est situé à quelques pas de la place Saint-Marc, le long de la pittoresque promenade Riva degli Schiavoni. Entouré de musées, d'églises et de palais, il occupe une position privilégiée au cœur de Venise. L’hôtel, véritable lieu de rencontre pour les artistes et les intellectuels, a accueilli des personnalités éminentes telles que Tchaïkovski, Verne, Borges et D'Annunzio. Tout au long de votre séjour, le personnel est aux petits soins pour faire de votre escapade à Venise une expérience inoubliable. La maison dispose d'une vaste terrasse au rez-de-chaussée où vous pourrez savourer des spécialités vénitiennes ou déguster des cocktails créatifs. L'étonnant toit-terrasse, le plus haut de Venise, offre quant à lui une vue panoramique à 360° depuis les îles de la lagune jusqu'aux Dolomites.
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C’est une carte postale à laquelle on ne peut échapper lors de son séjour ! Aujourd’hui encore, malgré la foule des touristes et les innombrables bateaux, on ne peut tourner le dos à un tour en gondole. Il suffit de s’éloigner du Grand Canal pour se trouver, seuls, au cœur de la cité la plus romantique...
Le restaurant Quadri jouit d’une vue sublime sur la place Saint-Marc. Créé en 1831 au-dessus d’un café lui-même historique, ce restaurant aujourd’hui étoilé a été repris en 2010 par la famille Alajmo, fins restaurateurs de Vénétie depuis trois générations. La salle, tout juste restaurée par Philippe...
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Créer et imprimer ses cartes de visite chez Gianni Basso Stampatore
Il existe encore quelques paradis méconnus à Venise. Située dans la ruelle Calle del Fumo (Cannaregio), la petite boutique de Gianni Basso en fait assurément partie ! Connu de ses voisins sous le nom de « Gutenberg », Gianni imprime à la main sur d’antiques machines cartes de visite et marque-pages au...
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En gondole dans la Cité des Doges
C’est une carte postale à laquelle on ne peut échapper lors de son séjour ! Aujourd’hui encore, malgré la foule des touristes et les innombrables bateaux, on ne peut tourner le dos à un tour en gondole. Il suffit de s’éloigner du Grand Canal pour se trouver, seuls, au cœur de la cité la plus romantique...
Le restaurant Quadri jouit d’une vue sublime sur la place Saint-Marc. Créé en 1831 au-dessus d’un café lui-même historique, ce restaurant aujourd’hui étoilé a été repris en 2010 par la famille Alajmo, fins restaurateurs de Vénétie depuis trois générations. La salle, tout juste restaurée par Philippe...
Hôtel et restaurant dans un village. Les charmes subtils de ce palais vénitien du xviie siècle et d’une villa de style Liberty toucheront votre coeur. Romantique et intime, cette demeure de charme, située dans la campagne de Venise, jouit d’une situation unique, à la croisée de trésors classés au patrimoine de l’Unesco. Non loin de là, les sommets roses des Dolomites abritent leur perle rare, Cortina ; les villas de Palladio ; les vignobles du Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG et Treviso ; la ville fortifiée de Trévise, qu'on appelle « le jardin de Venise »... il y a tant à voir ! Follina est le point de départ idéal pour visiter les plus belles villes de Vénétie et pour passer des vacances actives.
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Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, cette villa fait partie des chefs-d’œuvre réalisés par l’architecte Andrea Palladio et le célèbre peintre de l’école vénitienne Paolo Veronese. Construite dans les années 1560 pour des nobles vénitiens, elle reste un parfait exemple de la Renaissance italienne....
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Golf d'Asolo
Propriété de la famille Benetton depuis 1995, ce très beau golf est composé de deux parcours (un 18 trous Par 72 et un 9 trous Par 36). Ses fairways épousent le paysage entre les collines parsemées de bois et des vignobles de Valdobbiadene. Quelques kilomètres plus loin, vous trouverez deux autres très...
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La Villa di Maser, Maser
Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, cette villa fait partie des chefs-d’œuvre réalisés par l’architecte Andrea Palladio et le célèbre peintre de l’école vénitienne Paolo Veronese. Construite dans les années 1560 pour des nobles vénitiens, elle reste un parfait exemple de la Renaissance italienne....
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Golf d'Asolo
Propriété de la famille Benetton depuis 1995, ce très beau golf est composé de deux parcours (un 18 trous Par 72 et un 9 trous Par 36). Ses fairways épousent le paysage entre les collines parsemées de bois et des vignobles de Valdobbiadene. Quelques kilomètres plus loin, vous trouverez deux autres très...
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges.
Prix total communiqué à titre indicatif, calculé sur la base d’un séjour du nombre de nuits recommandé sur cette page, dans les prochains 3 mois, et sur la base d’une occupation double (hors activités conseillées, hors établissements non réservables en ligne).
Service de réservation
Pour vous inspirer, Relais & Châteaux vous propose ses Routes du Bonheur :
Des suggestions d'itinéraires que vous pouvez adapter au gré de vos envies et des expériences que vous souhaitez vivre. Nos conseillers sont à votre disposition pour personnaliser votre parcours et vous assister dans vos réservations auprès de nos établissements. Les activités recommandées sur place et à proximité sont à réserver par vos soins.
**Offre non cumulable, valable pour un itinéraire dans au moins 2 établissements Relais & Châteaux différents, réservé auprès des concierges Relais & Châteaux, remise applicable sur certains tarifs et certains établissements. Liste disponible auprès de nos concierges. Contactez notre conciergerie* pour réserver votre itinéraire sur-mesure. *Prix d'un appel local
Italie du nord, de la plaine du Pô à la campagne vénitienne
Cette route a été créée par Famiglia Santini, Propriétaire et Chef de Dal Pescatore Santini
Mon grand-père, Antonio Santini, était pêcheur sur la jolie rivière de l’Oglio. Depuis plus de quatre générations, cette maison est la nôtre. Située au cœur de la Réserve naturelle du Parc de l’Oglio Sud, notre petite cité de Canneto profite d’une histoire remplie de notes de musique et de vins remarquables. Nous sommes sur la plaine du Pô, entre la Lombardie de l’Emilie-Romagne. À proximité de Vérone et de Mantoue, dans cette Italie du nord qui emporte naturellement le visiteur vers la Vénétie…
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