Passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge, Jean-Luc L’Hourre a été élu Meilleur Ouvrier de France (M.O.F) en 2000, à Lannilis, à côté de Brest dans le Finistère. Il a travaillé pour les plus prestigieuses maisons telles que George Blanc et la Tour Blanche, il a été récompensé par trois étoiles au guide Michelin. Une vraie reconnaissance de son talent. Il a aussi partagé son savoir à l’institut Paul Bocuse de Lyon. Amoureux de la gastronomie et des produits de la mer depuis toujours, Jean-Luc L’Hourre a amarré à Olmeto en Corse du sud fin 2013, ou il a apporté son savoir-faire et la précision de son art culinaire. Il a été le premier Meilleur Ouvrier de France à travailler en Polynésie Française. Maintenant, c’est à l’Imperial Garoupe qu’il a jeté son encre, afin de partager sa passion pour la cuisine auprès de nos hôtes.