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Post Hotel & Spa
Lake Louise, Canada
Prix sur demande
4.6/5
221 Commentaires
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Restaurant Post Hotel Dining Room
Chef Hans Sauter
Cuisine Classique
Le dévouement de toute une vie à l'art culinaire m'a mené de la Suisse au Japon, en passant par la Hongrie, les États-Unis et le Canada, et c'est ce « monde » d'expérience que j'apporte à la table. À l'hôtel du Post, au cœur des spectaculaires montagnes Rocheuses, nos clients sont toute la journée dehors, à profiter de la nature. Ils « rentrent à la maison » avec un fameux appétit ! Une cuisine du marché, fraîche et raffinée, qui met l'accent sur le confort et les produits locaux de saison, est donc à l'ordre du jour.
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The Outpost Pub
Expression du terroir
À tester
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Un goût pour les vins fins
Avec 25 500 bouteilles et 2 300 sélections, il s'agit de l'une des plus grandes caves à vin du pays. Je me suis lancé très jeune dans une passion à vie pour les vins fins et je ne l'ai jamais regretté. Aujourd'hui, la cave à vin et son programme constituent l'une des principales attractions de l'hôtel. Les visites de la cave provoquent des moments d'émerveillement chez nos clients. Leur goût pour le vin a été la source d'inspiration de deux des expériences les plus recherchées de notre hôtel : la série de dîners Wine Maker's Dinner et notre festival renommé, le Wine Summit Lake Louise, un événement se déroulant sur trois jours et réunissant certains des plus célèbres propriétaires de vignes et vignerons du monde autour de nos clients amateurs de vins.
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