Préparer votre venue au Gourmet Restaurant Hubertusstube Jagdhof

Elégant et chaleureux, le décor tyrolien de Hubertusstube est à l’avenant de la cuisine que l’on y déguste. Les produits saisonniers de la région sont à l’honneur. Le chef rend hommage à la beauté du paysage, avec des assiettes délicates mais gourmandes, enracinées dans la culture gastronomique des Alpes autrichiennes.

Gourmet Restaurant Hubertusstube Jagdhof

Le restaurant jCUISINE du Jagdhof Glashütte, situé dans la vallée de Stubai, constitue une destination idéale pour une escapade gourmande. Le menu fusionne traditions culinaires et innovations contemporaines, dans des créations élaborées avec des ingrédients frais et locaux, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur origine responsable. Le restaurant propose également des options végétariennes et véganes low carb, pour une expérience culinaire équilibrée et riche en saveurs.

jCUISINE

Au cœur des Alpes autrichiennes, la Fondue Gondola propose une expérience culinaire unique et intimiste dans sa gondole, une ancienne télécabine transformée en Stube tyrolienne. Située sur la terrasse, elle offre une vue panoramique sur les sommets environnants, quelque soit la saison. En été, des spécialités locales y sont servies en admirant le glacier de Stubai. En hiver, des soirées chaleureuses y sont organisées autour de fondues classiques : viande, fromage ou chocolat.

Fondue Gondola

restaurant (Gourmet Restaurant Hubertusstube Jagdhof)

SPA-HOTEL Jagdhof

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret JADE

Coffret AZUR

Coffret HORIZON

Nos coffrets cadeaux

Occupant 3 000 m² au sein du SPA-Hotel Jagdhof, le jSPA se compose de trois espaces distincts. Fontaine de jouvence, bain aux herbes ou encore douche à l’eau de glacier, plus de 20 expériences relaxantes sont à vivre dans l’espace Vitality World. Adaptés à vos besoins, les soins holistiques du jCURE sont axés sur la santé de la peau, la régénération et la prévention. Pour plus d’intimité, vous pourrez opter pour l’exclusif Spa Chalet et sa sublime suite privée de 100 m².

jSPA

Face à l’impressionnant glacier de Stubai, le Jagdhof offre un accueil spacieux avec ses chambres et vastes suites (jusqu’à 115 m2), toutes décorées avec soin. De nombreuses animations sont à disposition et vous profiterez d’une cuisine gastronomique dans un mélange unique de convivialité. Le spa Vitalwelt de 3 000 m², l’un des meilleurs en Autriche, compte 20 sortes de bains, détentes et saunas. Une salle de fitness moderne et un programme d’activités sont aussi disponibles. Le restaurant gastronomique et le restaurant à la carte « Hubertusstube » proposent des produits locaux et régionaux. Et la cave à vins dispose d’autres délices culinaires.

Préparer votre séjour au SPA-HOTEL Jagdhof

« Skier toute l'année, de l'automne à l'été ? Le miracle est réalisable à seulement quelques kilomètres de l'hôtel Jagdhof ! Le glacier de Stubai est en effet le plus grand glacier skiable d'Autriche, avec de la neige garantie d'octobre à juin et 34 pistes pour tous les niveaux de difficulté. En hiver, ne manquez pas l'incontournable piste de 10 kilomètres qui part de la station de Wildspitz, située à 3 120 mètres d'altitude, pour arriver en aval à 1 750 mètres. Si vous le souhaitez, vous pouvez chausser vos skis le matin et revenir vous détendre dans la piscine en extérieur l'après-midi. Une possibilité que vous n'aurez nulle part ailleurs... »

Complètement fou – skiez presque tout au long de l'année

« Certes, cela demande quelques efforts de se lever aussi tôt lorsque l'on est en vacances, mais l'expérience de voir le soleil se lever au-dessus des montagnes, perché à 2 200 mètres, compense sans mal la courte nuit ! Notre excursion commence à l'hôtel, lorsqu'il fait encore nuit. De là, nous partons en taxi en direction du Sennjoch, où nous arrivons directement alors que le ciel se pare d'une jolie couleur bleu doré et que les sommets resplendissent de l'aurore du matin. Un spectacle inoubliable ! S'ensuit un petit-déjeuner traditionnel dans les alpages, avant une balade dans la vallée. »

Venez randonner avec nous au lever du soleil

De part et d’autre du col mythique de l’Arlberg, entre le Vorarlberg et le Tyrol, s’étend le berceau du ski alpin en Autriche. Pionnière de toutes les stations de ski alpin, St. Anton est une référence du monde de la glisse avec 86 remontées dispersées sur un domaine s’élevant jusqu’à 2 650 m d’altitude. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/sur-la-route-du-col-de-l-arlberg" target="_new"><b>Voir l'itinéraire</b></a>

Itinéraire - Sur la route du col de l’Arlberg

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au SPA-HOTEL Jagdhof

Cet établissement accueille les groupes ou les événements. 2 Salle(s) de réunion  - Capacité d'accueil : 90

Réserver pour un groupe ou un évènement au SPA-HOTEL Jagdhof

Dans tous les spas Relais & Châteaux à travers le monde, des thérapeutes chevronnés appliquent des soins basés sur le végétal, le local et le durable. Ils promettent à ceux qui s’abandonnent à leurs mains expertes des parenthèses ressourçantes dans des espaces mêlant matériaux bruts et design léché.

Temples du lâcher-prise

Aux côtés de partenaires qui partagent nos valeurs et qui, comme nous, sont fiers de distinguer l’expertise de professionnels dans de nombreux domaines, nous avons le plaisir de décerner les Trophées Relais & Châteaux 2024.

Trophées 2024

Pour de chaleureuses fêtes de fin d’année, séjourner en immersion dans une forêt enneigée ou au bord d’un lac paisible, voici ce que proposent ces 10 maisons d’exception. Ressentir pleinement un paysage, ses singularités, et toujours la cheminée et cette chaleur du bois qui rassérène tant.

Gourmet Restaurant Hubertusstube Jagdhof

Chef Christian Jeske

1 étoile au guide Michelin 2025

Préparer votre venue au Gourmet Restaurant Hubertusstube Jagdhof

Les autres restaurants de la maison