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Surplombant l'océan, le Salt Water Restaurant offre un cadre idyllique pour savourer une cuisine créative, mêlant influences australiennes, méditerranéennes et asiatiques. Derrière les fourneaux, le chef Matt Jenkins mise sur la fraîcheur des ingrédients locaux pour élaborer des menus qui évoluent au fil des jours.
Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris