Préparer votre venue au Restaurant OneEighty

« Découvrez l'univers du vin sud-africain : laissez-vous tenter par une dégustation de vin, de brandy ou encore de Dom Pérignon dans la magnifique cave à vins de l'hôtel, alliant design et modernité. Si vous souhaitez prolonger ce voyage vinicole, optez pour la « Signature Constantia Experience »la « Signature Stellenbosch Experience », deux excursions au cours desquellesvous pourrez visiter trois grandes exploitations viticoles du Cap. »

Dégustations à Ellerman House

Le OneEighty domine le paysage gastronomique du Cap, avec une cuisine fine et sensible, servie dans l’atmosphère chaleureuse d’une maison privée. Chaque assiette, soignée jusque dans le moindre détail, met en valeur les saveurs de saison. Particulièrement bien choisis, les accords mets-vins racontent l’Afrique du Sud.

Restaurant OneEighty

Dans l’écrin de la Wine Gallery, Curate propose une expérience gastronomique immersive, qui sublime la richesse culinaire de l’Afrique du Sud. Au fil d’un menu dégustation pensé comme un voyage, chaque assiette révèle l’éclat des meilleurs produits de saison, entre héritages culturels et interprétations contemporaines.

Curate

Ellerman House

Chèques Cadeaux

Coffret DUNE

Coffret ROSE

Coffret EUCALYPTUS

Nos coffrets cadeaux

On pousse la porte de l’Ellerman House Spa, et l’agitation du monde s’éloigne. Caché au cœur de Villa One, il se devine à travers un jardin où l’eau s’écoule tranquillement. Massages, rituels inspirés du monde, soins sur mesure… Puis vient la douceur du sauna et l’éveil d’une douche sensorielle. Ici, on se ressource, on s’évade.

Ellerman House Spa

Au coeur de la très chic banlieue de Bantry Bay, à dix minutes seulement des attractions du Victoria & Alfred Waterfront et toute proche des plages de Clifton et Camps Bay, cette maison edwardienne toute en élégance surplombe l’océan Atlantique. Que vous choisissiez l’atmosphère feutrée de l’Ellerman House ou le style plus contemporain de ses villas, vous serez charmé par cette adresse qui réunit tous les plaisirs de la ville du Cap. Profitez de la cuisine gastronomique, dégustez de grands crus et contemplez l’impressionnante collection d’art privée, avec une vue tout simplement éblouissante sur la côte Atlantique.

Préparer votre séjour au Ellerman House

« Ellerman House possède une des plus importantes collections d'art d'Afrique du Sud, datant pour certaines œuvres du milieu du XIXe siècle. Des visites guidées de la collection du manoir victorien et de la galerie d'art contemporain sont organisées pour les clients. Nous proposons également des visites personnalisées des différentes galeries d'Art de la région (« Art in the Winelands Experience ») et du Cap (« Art in the City Experience »).

L'art à Ellerman House

Cet itinéraire comprend les deux premières destinations d’Afrique du Sud : Le Cap et le Parc national Kruger. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/shan-varty" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Afrique du Sud : Le Cap et le Parc national Kruger

Un voyage de 2 semaines avec au programme : Livingstone, les puissantes chutes Victoria, des activités autour du fleuve et de la faune, et des hippos à coup sûr. La réserve de Selinda, réputée pour ses léopards et ses lycaons, ainsi que pour réunir parmi les plus grandes concentrations d'éléphants et de buffles d'Afrique. Le delta de l'Okavango avec vos îles paradisiaques privées, appelées Duba.  <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/chutes-victoria-botswana-sauvage-et-le-cap" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Chutes Victoria, Botswana sauvage et Le Cap

10 jours du Cap aux chutes - La superbe Le Cap, un safari et des paysages époustouflants dans la réserve de Nambiti, et le luxe en Zambie, sur les berges du puissant fleuve Zambèze, en amont des chutes Victoria. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/du-cap-aux-chutes-victoria-via-le-royaume-zoulou" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Du Cap aux chutes Victoria via le Royaume zoulou

Relais & Châteaux vous convie à un itinéraire coloré à travers l’Afrique du Sud, ce pays exceptionnel où la nature rencontre l’émotion. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/le-meilleur-de-l-afrique-du-sud" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - Le meilleur de l'Afrique du Sud

Du Cap aux chutes Victoria, via un safari dans le parc Kruger. Cet itinéraire sur 10 jours vous fera découvrir la splendeur du Cap, son cadre magnifique avec la montagne de la Table et la chaîne des Douze Apôtres, une faune variée et les chutes Victoria, inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO. <a href="https://www.relaischateaux.com/fr/destinations/routes-du-bonheur/triangle-africain-le-cap-le-parc-national-kruger-chutes-victoria" target="_new">Voir l'itinéraire</a>

Itinéraire - « Triangle africain » – Le Cap, Le Parc National Kruger, Chutes Victoria

À faire, à visiter, à découvrir en séjournant au Ellerman House

Campagne, bord de mer, désert ou montagne, la collection de villas Relais & Châteaux propose toutes les typologies de séjours possibles. Ces propriétés offrent de nouvelles possibilités qui assurent une transition en douceur entre travail, loisirs et vie de famille.

Villas by Relais & Châteaux : un nouvel art de voyager

Karien Bendle

Kieran Whyte

Manuel Cabello

Jean Freysen

Chambre Classique

Chambre Supérieure

Chambre Deluxe Spa

Chambre Deluxe

Suite Ellerman House

Nos chambres, suites et villas

Ellerman House Villa Two

Ellerman House Villa One

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Restaurant OneEighty

Chef Kieran Whyte

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