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Ellerman House

Cape Town, Afrique du Sud

4.9/5

675 Commentaires

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Restaurant OneEighty

Chef Kieran Whyte

Expression du terroir

Le OneEighty domine le paysage gastronomique du Cap, avec une cuisine fine et sensible, servie dans l’atmosphère chaleureuse d’une maison privée. Chaque assiette, soignée jusque dans le moindre détail, met en valeur les saveurs de saison. Particulièrement bien choisis, les accords mets-vins racontent l’Afrique du Sud.

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Curate

Curate

Expression du terroir

À tester

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Dégustations à Ellerman House

« Découvrez l'univers du vin sud-africain : laissez-vous tenter par une dégustation de vin, de brandy ou encore de Dom Pérignon dans la magnifique cave à vins de l'hôtel, alliant design et modernité. Si vous souhaitez prolonger ce voyage vinicole, optez pour la « Signature Constantia Experience »la « Signature Stellenbosch Experience », deux excursions au cours desquellesvous pourrez visiter trois grandes exploitations viticoles du Cap. »

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