« Notre objectif est de faire vivre à nos hôtes une expérience inoubliable, qu’ils se remémoreront avec tendresse pendant des années. Où que l’on se trouve, la vue sur l’océan, les courbes des terres agricoles ou les falaises spectaculaires, est magnifique. Partout l’on entend le chant des oiseaux, tandis que les senteurs fraîches et pures de l’océan et les parfums des fruits de saison emplissent l’air. Des effluves gourmands viennent aussi de la cuisine, où de nouveaux plats, inspirés par les fruits et légumes de notre jardin et les produits locaux, sont constamment créés. La propriété a été conçue en pensant à nos hôtes, et chaque aspect s’imbrique harmonieusement avec les autres pour offrir une expérience holistique. »

Callum Farnell, Maître de maison



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