Frutas y verduras, carne y pescado, quesos y productos lácteos… Apasionado por el terruño, el chef Jean-Paul Acker de La Table des Chefs trabaja principalmente con productos locales elaborados por artesanos de confianza. Su cocina creativa y sabrosa no se olvida de loe vegetarianos, a los que ofrece el menú Le Potager.