CIERRE EXCEPCIONAL DEL HOTEL Y RESTAURANTE HASTA MEDIADOS DE 2025. EL CHALET LES ALLOBROGES Y EL APPARTEMENT DU VILLAGE PERMANECEN ABIERTOS DURANTE LAS OBRAS. 

Quiero ofrecer una cocina técnica, pero que la técnica desaparezca en beneficio de la emoción. Detrás de cada producto, encontramos hombres y mujeres que subliman nuestro paisaje montañoso.