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Siempre intento utilizar ingredientes frescos, orgánicos y locales. Creo experiencias culinarias memorables con platos sencillos y combinaciones magistralmente elaboradas. En Niraamaya, he creado menús personalizados y he fundado la escuela de cocina de Niraamaya. Atrae a muchos clientes y se inspira en las recetas y técnicas tradicionales de la región.
Menús250-5000 INR t. 18% s.i. Carta 250-5000 INR t. 18% s.i.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
