Maison Décotterd

Glion, Suiza

Desde

US$ 130

4/5

8 comentarios

Restaurante Maison Décotterd

Chef Stéphane Décotterd

1 Estrella Michelin 2024

Cocina creativa

"Mi cocina parte naturalmente de nuestro territorio, que se extiende deliciosamente por lagos, bosques y montañas. Las hierbas silvestres perladas de rocío, los corégonos fera del Lemán, tan bellos e irisados... La poesía, la historia y la temporada del producto inspiran mi creatividad a partes iguales".

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Los otros restaurantes de l'establecimiento

Le Bistro

Cocina bistró

institución gastronómica

vista al lago Léman

sabores de la región de Vaud

estilo belle époque

casa familiar

Adentrarse en la Maison Décotterd implica, en primer lugar, rendirse ante las vistas de la Riviera de Vaud. Ubicado en el antiguo hotel Bellevue, dentro de la prestigiosa escuela de hostelería de Glion, este establecimiento excepcional ofrece unas vistas espléndidas a Montreux, el lago Lemán y los Alpes suizos. Una vez que los comensales se sientan en este refugio gastronómico de Stéphane Décotterd, chef galardonado con los premios culinarios más notorios, el encanto no cesa de aumentar. Envuelto en una atmósfera que combina con brillantez los estilos contemporáneo y Belle Époque, el restaurante gastronómico revela el talento y la inspiración prolífica del renombrado chef. Stéphane Décotterd, nacido en Suiza, reivindica una cocina creativa responsable que abre un mundo de posibilidades y suscita la imaginación, basándose exclusivamente en productos locales. Sus sabrosos platos, reflejo de los paisajes que se observan desde las mesas de la Maison Décotterd, entran en perfecta armonía con el territorio suizo y constituyen una experiencia gustativa y contemplativa sin igual.

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Conozca a sus anfitriones

Chef

Stéphane Décotterd

Maître de maison

Stéphane Décotterd

Qué hacer, visitar o descubrir cerca de Maison Décotterd

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Un recorrido que atraviesa el Valais por el descubrir cepas antiguas y grandes vinos, pasando por viñas y estupendos restaurantes Relais & Châteaux. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/descubrir-los-vinos-del-valais" target="_new"><b>Ver el itinerario</b></a>

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