2 Estrellas Michelin y 1 estrella verde 2021
Expresión de la región
2 estrellas y 1 estrella verde en la guía Michelin 2025
Tome asiento y déjese sorprender. Aquí no hay carta o menú preestablecido, el chef se deja llevar por su inspiración y por aquello que percibe de sus comensales para prepararles una comida única que celebre un momento irrepetible. Shinichiro Takagi, a la cabeza de este restaurante familiar, es el guardián de una tradición culinaria cuyo origen se encuentra en el concepto de Ishoku Dogen según el cual la comida y la salud están estrechamente relacionadas. De la decoración tradicional a las cerámicas de los artesanos locales, de la más insignificante flor a los mejores ingredientes, nada se deja a la improvisación en la creación de una cocina kaiseki exquisita y de un momento de perfecta armonía.
Tarjeta(s) de crédito aceptada(s)
Visa
Mastercard
American Express
Diners Club International
JCB
UnionPay
Copyright © 2000 - 2025 Relais & Châteaux. Todos los derechos reservados **Nuestro agradecimiento en cada estancia