Prepare su visita al restaurante Villa René Lalique

En Villa René Lalique, tengo la oportunidad de hacerme cargo de una de las mejores bodegas de Europa, que contiene vinos increíbles como el Château d'Yquem, cosecha de 1865. Desde su apertura en septiembre de 2015, hemos conseguido elaborar una carta excepcional con más de 60 000 referencias procedentes del mundo entero, entre las cuales se encuentran 1000 clasificadas con entre 90 y 100 puntos por el crítico Robert Parker, que incluye un centenar galardonado con la nota máxima de 100 puntos. Se trata de una pequeña joya que el cliente puede desfrutar, ya que abrimos la bodega para celebrar catas o eventos, tanto privados como profesionales. 

Las mejores bodegas

Tras varios años trabajando junto al chef galardonado con tres estrellas Jean-Georges Klein, con quien comparte los valores de una "cocina basada en el gusto más que en platos complejos", Paul Stradner se encuentra ahora a cargo de la oferta gastronómica de este prestigioso restaurante. Con el apoyo de su equipo, elabora una cocina creativa, intensa y rica en colores. El chef prioriza la expresión más sencilla y auténtica de la excelencia y se basa principalmente en las tierras y los artesanos excepcionales que lo rodean para consolidar aún más el arraigo del restaurante y, al mismo tiempo, abrir nuevos horizontes.

Restaurante Villa René Lalique

Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant

Cheques regalo

Cofre regalo DUNE

Cofre regalo ROSE

Cofre regalo JADE

Cofre regalo AZUR

Cofre regalo TERRACOTTA

Cofre regalo EUCALYPTUS

Cofre regalo HORIZON

Construida en Wingen-sur-Moder, en el Bajo Rin, en 1920 por René Lalique, gran joyero del art nouveau y célebre maestro vidriero del art déco, la Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant está compuesta por un hotel de excepción y un distinguido restaurante, homenaje vivo y vibrante a su creador. En el corazón del parque natural regional Vosges du Nord, sus seis suites exclusivas, cada una de ellas inspirada en un motivo original del innovador artista, narran la historia de un hombre que se convirtió en una eminencia del arte del cristal en Francia. En el gran salón del restaurante gastronómico, totalmente acristalado, el chef austriaco Paul Stradner trabaja con su equipo en la elaboración de una cocina creativa, intensa y rebosante de color. A su lado destacan el jefe pastelero Jonathan Bunel, que inspira sus dulces creaciones en la tradición francesa e influencias modernas, y el jefe sumiller alsaciano Romain Iltis, cuyo reino, la excepcional bodega de la Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant, es una de las más hermosas de Europa y cuenta con más de 60 000 botellas. Hervé Schmitt, director del restaurante, por su parte, organiza la coreografía del servicio y la escenografía de la mesa Lalique.

Prepare su estancia en la Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant

La Villa, construida por René Lalique en 1920, se alza a la imagen y semejanza de este gran artista. Ahora, cuenta con seis suites exclusivas y un excelente restaurante, cuya decoración ha sido confiada a Lady Tina Green y Pietro Mingarelli. Los diseñadores han concebido seis suites que evocan el carácter de René Lalique en cada detalle. Decorada cada una de manera diferente, pero con un estilo de inspiración art déco, llevan por nombre una de las creaciones emblemáticas del artista. En cada suite, las piezas de cristal decoran los cabeceros de las camas, las consolas, las mesillas de noche, los canapés y los espejos... ¡Una auténtica demostración del saber hacer de la Maison Lalique!

En casa de los diseñadores

Fue en Wingen-sur-Moder donde René Laliqué decidió establecer su fábrica Lalique en 1921 y, por ello, se construyó la Villa. Todas las piezas se siguen produciendo aquí hoy en día, en la única manufactura de la Maison, antes de ser enviadas a todos los rincones del mundo. La fábrica no ofrece visitas, por lo que para saber quién era René Lalique y qué aportó a la Maison Lalique, invitamos a nuestros clientes a visitar el Museo Lalique, situado a tan solo unos kilómetros de nuestro establecimiento. Constituye una etapa esencial para descubrir las creaciones de época del maestro vidriero y el excepcional trabajo de los empleados de la manufactura actual. ¡De visita obligatoria!

Artesanía y tradiciones

Recorrer Alsacia y Lorena durante 5 días consiste en descubrir la transformación del patrimonio industrial en espacios artísticos. Desde Estrasburgo a Nancy, el Gran Este se reinventa constantemente bajo los trazos de los arquitectos y diseñadores... <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/entre-alsacia-y-lorena-el-arte-de-la-industria" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - Entre Alsacia y Lorena, el arte de la industria

Qué hacer, visitar o descubrir durante su estancia en la Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant

Esta propriedad recibe grupos o eventos. 1 Sala(s) de reuniones  - Aforo : 50

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Paul Stradner

Romain Iltis

Hervé Schmitt

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Restaurante Villa René Lalique

Chef Paul Stradner

2 Estrellas Michelin 2025

Prepare su visita al restaurante Villa René Lalique

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