Cocina bistró
Una fusión única de platos tradicionales guatemaltecos y cocina moderna. Así se puede definir el arte culinario de Marcos Sáenz. En el restaurante Villa Bokéh, instalado en el invernadero de un castillo, el chef amplia la paleta del placer del gusto preparando los productos ecológicos locales. Sus platos innovadores son una auténtica delicia para el paladar.
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