Prepare su visita al restaurante Titilaka

Me inspiré en el brillo casi lunar y en la inmensidad del lago. Mi cocina combina productos de temporada, rinde homenaje a la herencia local y se vale de los ingredientes tradicionales andinos con un toque sutil que aporta la auténtica esencia del lago. Sencilla pero rebosante de sabor.

Restaurante Titilaka

Titilaka

Cheques regalo

Spa Ona Therapy Room

Infinite skies, snowcapped peaks and limitless shimmering waters will be your companions at this luxury lodge on a remote, private peninsula on the shores of Lake Titicaca.

All 18 rooms look out on to the mystical Andean lake, birthplace of the fabled Inca Empire and still home to some of Peru’s farthest-flung communities, many of whom benefit from our operations. Responsible, sustainable development is at the heart of Titilaka’s philosophy; more than 90%  of staff are locals and the property sources food locally as much as possible, while its business model focuses on conserving Andean traditions. Sunsets and the star-speckled night sky here are once-in-a-lifetime experiences. Daytime activities range from exploring Inca and pre-Inca ruins, to visiting the floating reed islands of the Uros people, to leisurely hiking or biking through stunning Andean scenery.

La simple mención del lago Titicaca nos transporta a un mundo espectacular y místico. A más de 3.800 metros de altitud, en la frontera entre Perú y Bolivia, la cuna de la civilización Inca alberga en sus riberas el pueblo más antiguo de Sudamérica. En este paisaje único, lejos de los caminos trillados, el lodge Titilaka ha encontrado refugio en una península privada. Instalado al borde del agua, ofrece una vista espléndida del lago desde cada habitación y el marco armonioso de una decoración contemporánea que ha sabido integrar el legado local. Cerca de la aldea que le da nombre, además permite descubrir el modo de vida y las tradiciones de los habitantes del lago.

Prepare su estancia en el Titilaka

"La visita a las islas flotantes de los Uros y la isla Taquile es una de las excursiones más demandadas. Construidas sobre totora, una especie de junco, estas islas son el hogar de los uros titino, expertos constructores de balsas y tejedores de los que los huéspedes aprenden las técnicas ancestrales que usan para mantener estas islas a flote. En Taquile los huéspedes conocerán el imaginario Quechua a través de su tradición textil, recientemente declarada por la UNESCO Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad".

Las islas del Lago Titicaca

"Probablemente el edificio funerario prehispánico más impresionante y de mayor tamaño de la región, el complejo arqueológico de Sillustani es un viaje al pasado de Perú que no se puede perder. Aquí se encuentran las chullpas, antiguas torres funerarias que en un tiempo se construían exclusivamente para personas de alto estatus. Las formas arquitectónicas difieren de una a otra atendiendo a los diferentes cambios de poder entre los pueblos de la zona, como los Pucara y los Incas. Sillustani es un lugar tan hermoso como interesante".

Las antiguas chullpas de Sillustani

"Ubicadas en el epicentro de la misión evangelizadora de las poblaciones indígenas de la región durante la conquista española, las iglesias de Juli y Pomata, en Puno, son testimonio del fervor católico del pasado. Conocidas como "La pequeña Roma de América", tanto Juli como Pomata ostentan una impresionante arquitectura. De camino de vuelta al hotel visite Aramu Muru, un antiguo portal que le transportará al pasado y que fue, en su día, un lugar sagrado".

Visita a templos coloniales

Mi Route du Bonheur… por los más bellos parajes del Perú : Lima, Machu Picchu, Cusco <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/jose-koechlin" target="_new">Ver el itinerario</a>

Restaurante Titilaka

Chef María Fé García

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