Restaurante SOURCE at Gilpin Hotel

SOURCE at Gilpin Hotel se inspira en la naturaleza salvaje del Distrito de los Lagos para elaborar una cocina precisa y actual. El chef Ollie Bridgwater selecciona cuidadosamente cada ingrediente entre los artesanos locales si es que no se recogen en los jardines de la finca. Una experiencia exquisita, en armonía con los paisajes salvajes del noroeste del Inglaterra.