Prepare su visita al Restaurant Michel Trama

Descubra nuestro establecimiento galardonado con estrella Michelin gracias a una comida gastronómica en la mesa del Chef Michel Trama en la que disfrutará de un menú degustación compuesto por productos nobles de nuestra región. El invierno en nuestro antiguo caserío de cacería de Raimundo VII, conde de Tolosa, junto al fuego de una chimenea en un edificio del siglo XIII o el verano en nuestro claustro diseñado por Michel Trama y decorado por Jacques Garcia. Nuestro Sumiller le ofrecerá un maridaje entre los vinos de la región y los manjares para que acompañe esta excepcional comida. Disfrutemos juntos de un momento placentero y del hecho de compartir. 

Escapada gourmet

En el ambiente auténtico y refinado de un antiguo claustro, se encuentra el restaurante gastronómico del chef Michel Trama. Su cocina de autor realza la nobleza de los productos locales en recetas audaces. Se plasman en platos inventivos, delicados y deliciosos.

Restaurant Michel Trama

L'Auberge de la Poule d'Or

Michel Trama

Cheques regalo

Cofre regalo DUNE

Cofre regalo ROSE

Cofre regalo JADE

Cofre regalo AZUR

Cofre regalo TERRACOTTA

El interiorista contemporáneo Jacques Garcia ha hecho maravillas en este edificio del siglo XIII, antigua residencia de los condes de Toulouse. Una puesta en escena teatral y fastuosa. En sus salones, vemos sofás con patas de león sobre suelos antiguos de barro cocido, frente a tapices de terciopelo. El contrapunto lo pone un candelabro que surge de la pared, obra de Jean Cocteau. Su itinerario debe incluir la región de Agenais, y de Lot y Garona, uno de los lugares más bellos de Francia. Obligatoria también, la degustación de las recetas del Chef Michel Trama: el papillote de patata y la lasaña de bogavante son motivos suficientes para acudir a su restaurante.

Prepare su estancia en el Michel Trama

Para los amantes de la Historia, la arquitectura o la escultura, es indispensable hacer una visita a la abadía de Moissac. En la confluencia del río Tarn y las primeras colinas de Quercy, la leyenda atribuye a Clodoveo II la fundación de un monasterio en Moissac... De esta lejana época solo perdura la leyenda y los tristes relatos de su destrucción. La adhesión de la abadía de Moissac a la orden de Cluny la convierte en una abadía de prestigio. En los caminos hacia Santiago de Compostela, el complejo de la abadía de Saint-Pierre y el claustro están clasificados como Patrimonio Mundial por la UNESCO. Una experiencia fuera de lo común que podrá descubrir gracias a un guía francés o inglés.

Claustro de Moissac

El Camino de Santiago se realiza hoy en día a pie, a caballo o en coche, por tramos o en su totalidad, según lo prefiera. En el corazón de la naturaleza, descubrirá capillas, iglesias y abadías, pero también museos, grutas y todo lo que constituye la belleza y riqueza del Sudoeste de Francia.  <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/michel-guerard" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - Camino de Santiago y sus placeres compartidos

Llegar al mar Mediterráneo desde el océano Atlántico consiste en cambiar de territorio y de cultura. Al recorrer el canal del Mediodía durante una semana, el viajero podrá apreciar cómo los paisajes, el acento y las tradiciones cambian paulatinamente. A lo largo del recorrido, la fascinación es la que da lugar al vínculo...  <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/de-burdeos-a-cataluna-vinedos-canal-del-mediodia-y-mediterraneo" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - De Burdeos a Cataluña: viñedos, canal del Mediodía y Mediterráneo

Desde el Alto Garona hasta el Alto Vienne, desde el extrarradio de Toulouse hasta la ciudad de Limoges, estos caminos y senderos serpentean entre espléndidos parques naturales y pueblos de tradiciones artesanales y gastronómicas a veces centenarias.  <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/michel-trama" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - De Toulouse a Limoges: la naturaleza y las maravillas del gran Suroeste

Qué hacer, visitar o descubrir durante su estancia en el Michel Trama

Esta propriedad recibe grupos o eventos. 2 Sala(s) de reuniones  - Aforo : 50

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Junior Suite with Terrace

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Restaurant Michel Trama

Chef Michel Trama

1 Estrella Michelin 2025

Prepare su visita al Restaurant Michel Trama

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