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Palazzo Ripetta

Roma, Italia

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Restaurante San Baylon

Chef Christian Spalvieri

Expresión de la región

Instalado en el antiguo refectorio de un convento del siglo XVII, el restaurante San Baylon es un templo del sabor, en el que el diseño moderno se mezcla con el calor de las trattorias romanas. El menú incluye los platos clásicos de la cocina italiana, maravillosamente elaborados con los mejores productos de temporada de la región.

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