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Manoir de Lan-Kerellec

Trébeurden, Francia

4.7/5

1486 comentarios

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Restaurante Manoir de Lan-Kerellec

Chef Anthony Avoine

1 Estrella Michelin 2025


Cocina creativa

Todo el sabor y el espíritu de alta mar se recuperan sutilmente en el restaurante gastronómico del Manoir de Lan-Kerellec. La cocina marinera del chef Anthony Avoine es a la vez moderna y tradicional. Cenar en el restaurante con su estructura de casco de barco volcado es la primera de una experiencia única.

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Gustos y sabores

El comedor con forma de carena de barco se abre sobre un paisaje bretón compuesto por islas salvajes y colores de una intensidad poco usual. La cocina gastronómica, impregnada del espíritu de alta mar, prolonga la invitación al viaje sensorial. Gracias a un gran sentido del equilibrio y la armonía, el Chef aspira a "una cocina creativa que conserva el sabor fundamental de los productos". Una cocina tradicional con sabor a mar, con un toque de modernidad y mucha sinceridad. ¿El producto estrella? Sin ninguna duda el bogavante..

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