Prepare su visita al restaurante Awasi Patagonia

Peces pescados en los fiordos del Pacífico Sur, cordero, cangrejo, verduras y bayas locales… En exclusiva para los clientes del hotel Awasi Patagonia, el chef realza los recursos locales en unos platos creativos y refinados, inspirados por los gustos de sus comensales, el cambio de las estaciones y la belleza de sus paisajes.

Restaurante Awasi Patagonia

Awasi Patagonia

Cheques regalo

Encontrarse solo, o casi, ante la infinidad de las tierras de la Patagonia: Awasi Patagonia propone de hecho una experiencia única en su género. En una reserva privada, el conjunto de villas independientes ofrece intimidad total para disfrutar de vistas incomparables del bosque, el lago Sarmiento o las Torres del Paine. Cada cliente dispone de un guía y un vehículo para descubrir estos paisajes grandiosos, cóndores, guanacos y otros representantes de una gran diversidad de fauna. El final del día, es el momento de deleitarse con la calidez del lodge principal y su restaurante y el confort de las villas, inspiradas en los refugios patagónicos.

Prepare su estancia en el Awasi Patagonia

El encanto de la Patagonia desata un torrente de emociones. ¿Una tierra romántica? Según doña Carmen, que ama esta tierra tanto como a su marido, la Patagonia no puede más que propiciar encuentros o consolidarlos. La Patagonia es una vida en común entre la tempestad y la calma. Una magnífica lección de vida de nuestra vecina doña Carmen. 

La Patagonia, tierra de romanticismo

Kura, su guía de senderismo, le ayudará a descubrir la belleza de la Patagonia como hizo la exploradora británica Florence Dixie, que recorrió estas tierras en el siglo XIX. Una Patagonia que podrá explorar a pie para descubrir sus distintas altitudes y saborear su infinita grandeza. 

Siguiendo los pasos de la exploradora Florence Dixie

"Recorra la estepa de la Patagonia acompañado de gauchos de la hacienda vecina… imprégnese de la Patagonia pura y dura, con su paisaje, inmenso e impresionante. Experimente las mismas sensaciones que cautivaron a los primeros exploradores que llegaron a la región hace más de 100 años, también guiados por los 'baqueanos'. Es una experiencia única e impresionante".

Gauchos locales

"Baguales representa la inmensidad de la Patagonia, la frontera con nuestro país vecino, los altos picos nevados. La naturaleza en su máxima expresión es lo que nos enseña lo insignificantes que somos. Visite este lugar único e imagínese viajar 23 millones de años al pasado, cuando fue descubierto por primera vez por las aguas del Océano Atlántico".

La vasta y desconocida Patagonia

La historia de Alexandra Marnier Lapostolle de Bournet está a caballo entre dos continentes: Europa y América del Sur. Alexandra es la sexta generación dedicada al famoso licor Grand Marnier, creado en 1880 por su bisabuelo. A principios de los 90, realizó con su marido Cyril de Bournet un gran viaje al «Nuevo Mundo» con la idea de dar con un lugar nuevo donde producir grandes vinos. Entre todos los territorios visitados, hubo uno que les fascinó: Apalta, en el valle de Colchagua, en Chile. Veinticinco años después de descubrir este continente, Alexandra Marnier Lapostolle de Bournet nos presenta una Route du Bonheur que le permite descubrirnos los dos lados de la cordillera de los Andes. Un universo montañoso y desértico, con grandes diferencias entre Argentina y Chile. Como dice Alexandra, en el lado argentino los Andes descienden suavemente, entre colores rosas y claros, y se disfruta de magníficos atardeceres desde las laderas de las montañas. En el lado chileno, el relieve es más abrupto y los cursos de agua descienden hacia el Océano Pacífico por entre un paisaje de colores más oscuros. Un viaje único, tanto por su decorado como por sus Relais & Châteaux. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/alexandra-marnier-lapostolle-de-bournet" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - Argentina y Chile, por la Cordillera de los Andes

Qué hacer, visitar o descubrir durante su estancia en el Awasi Patagonia

Pablo Pereira

Marco Antonio Salinas

Nuestras villas

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Restaurante Awasi Patagonia

Chef Marco Antonio Salinas

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