Restaurante Huniik

Chef Roberto Solis

Cocina creativa

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Abierto hoy solo para la cena

Prepare su visita al restaurante Huniik

Se admiten niños

Climatizado

Parking

en la ciudad

cocina abierta

cero desperdicios

entorno íntimo

diseño cenote

Situado en pleno centro de Mérida, Yucatán, el restaurante gastronómico Huniik es el espacio intimista del chef Roberto Solís. Lo que promete: sumergirle en el patrimonio yucateco, sus tradiciones y su territorio. La arquitectura y la decoración, inspirada en los cenotes mexicanos, son obra de Jorge Pardo, artista cubano y copropietario. Van en consonancia con la filosofía y el deseo de compartir que mueven a Roberto Solís. Aquí no hay paredes ni barreras. Asista al ballet que tiene lugar en la cocina, donde el chef y su equipo preparan platos de influencia yucateca espolvoreados con un toque de modernidad. El restaurante, comprometido con la conservación del medio ambiente, trabaja codo con codo con pequeños productores locales y en su carta únicamente tienen cabida los productos de temporada y característicos de la región.

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Conozca a sus anfitriones

Sommelier

Mauricio Collin

Jefe de sala

Alma Flores

Tarjeta(s) de crédito aceptada(s)

Visa

Mastercard

American Express

Diners Club International

JCB

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