Restaurante Nove

Ubicado frente al litoral de Alassio, el restaurante Nove transmite las tradiciones y los valores de la región, una tierra de vergeles, entre el mar y las colinas, inspirándose en las cocinas de los territorios colindantes (Liguria, Piamonte y Francia). El chef y su equipo rinden homenaje a esta biodiversidad elaborando cada ingrediente con el mayor esmero. En el menú, platos delicados y equilibrados realzan los productos del jardín y de la granja agrícola "L'Orto Rampante". Toda una invitación a viajar y a descubrir el terruño.