Restaurantz Dal Pescatore Santini

Chef Nadia y Giovanni Santini

3 Estrellas Michelin y 1 estrella verde 2025

Cocina creativa

Nuestra cocina expresa el espíritu generoso y dichoso de nuestra tierra. Interpretamos las recetas con creatividad sin alejarnos de la cultura gastronómica de la zona.

+39 0376 72 30 01

Abierto hoy solo para la cena

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Acceso PMR

Preferencias alimentarias

Climatizado

Parking

Dispone de un espacio exterior

3 estrellas Michelin & 1 estrella verde 2025

la tradición al encuentro de la creatividad

historia familiar

casa de campo de los propietarios

jardines respetuosos con el medio ambiente

Cuando en 1926 los abuelos de Antonio Santini inauguran el Pescatore, solo era un pequeño restaurante familiar. Hoy, es uno de los más grandes restaurantes de Italia. Entre Cremona y Mantua, en la reserva natural del parque de Oglio, los miembros de la familia se reparten las tareas. A los fogones, Nadia y Giovanni elaboran una cocina generosa e investigativa; terrina de bogavante con caviar o los famosos tortelli de calabaza con mantequilla y Parmigiano Reggiano, una receta que se transmite desde hace tres generaciones. En la sala, Antonio, Alberto y Valentina descorchan para usted grandes vinos de Francia e Italia.

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Chefs

Nadia & Giovanni Santini

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