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Para los gourmets que quieran experimentar, ofrecemos clases individuales personalizadas que garantizan un aprendizaje práctico con instrucciones personales. Los cursos se pueden realizar todos los días por la mañana, durante todo el año, siempre previa reserva.
En Il Bottaccio tendrá la oportunidad de participar en una cocina en acción, observando desde la retaguardia todo lo que se mueve entre los fogones de un exquisito restaurante italiano. La escuela se centra cada día en uno de los diferentes aspectos de la cocina y de la gastronomía italiana.
Conduciendo por la costa oeste de la Toscana, justo al note de Pisa, descubrirá los picos de los Alpes alzándose de manera abrupta sobre una estrecha franja de tierra, dejándose ver de un modo majestuoso. Se trata de los Alpes Apuanos, unas montañas que brillan como si estuvieran cubiertas de nieve todo el año. Pero este blanco prístino
no es nieve; es el mármol de las caras desnudas de las montañas excavadas: la eterna nieve de los dioses. Esta impresionante vista es la fuente de algunas de las esculturas más famosas del mundo, como el David o la Piedad de Miguel Ángel.
El encanto que desprende esta colina que cuelga sobre el mar atrae a turistas de todo el mundo. Las casas y las pasarelas suspendidas entre la tierra y el cielo le otorgan una belleza natural inigualable. Su viaje por los bonitos lugares que caracterizan las Cinco Tierras comienza en la salida de la autopista de Brognato. Entonces, una vez atraviese Borgetto Vara, Pignone, habrá llegado a Monterosso, el primero de los cinco pueblecitos. La peculiaridad de este lugar, que reside en gran medida en el entorno rocoso, hace que la llegada sea mucho más sugerente. Le recibirá la estatua Il Gigante, un Neptuno aguantando el acantilado para proteger el mar. Más tarde se encontrará con Vernazza, Corniglia, Manarola y Riomaggiore.
