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This property is annually closed. Reopening on 16/4/25
En cuanto empieza el buen tiempo, la Signoria abre su segundo restaurante. Este «Bistrot dans l’Herbe», que responde a su nombre, extiende sus mesas en el jardín, a la sombra de las palmeras. Es el lugar ideal para saborear una cocina ligera y perfumada que pone de relieve los productos de la tierra corsa y las verduras del huerto del hotel.