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Hotel; domingo y lunes del 3 de febrero al 30 de abril y del 2 de octubre al 17 de diciembre (salvo días festivos). Restaurante principal; domingo noche y lunes del 3 febrero al 30 abril y del 2 de octubre al 19 de diciembre (salvo días festivos), lunes mediodía, martes mediodía y miércoles mediodía del 19 de abril al 30 de septiembre (salvo días festivos). “Le Bistrot d’Auriac”; lunes, martes noche, miércoles noche y jueves noche y domingo noche del 1° de enero al 30 de abril y del 1° de octubre al 31 de diciembre (salvo días festivos), domingo noche del 1° de mayo al 30 de septiembre (salvo días festivos)