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El Bistrot Flaubert y el chef Erwan Ledru realzan los productos locales de temporada y presentan una carta moderna y cuidada en el precioso marco de una antigua lechería. La cocina creativa del chef promete una experiencia gustativa nueva y ecorresponsable. El establecimiento se empeña en crear una gastronomía transparente, respetuosa con el medio ambiente y las tradiciones culinarias francesas.
