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La pequeña Capilla del Domaine de La Chapelle Saint Martin, catalogada como monumento histórico, llama la atención por su arquitectura original. Actualmente en los terrenos de la Ville de Couzeix, la propiedad pertenece desde el siglo XIV a la familia Juge de Saint Martin, cuya dueña era la hermana del papa Clemente VI. Tras ganar el concurso del municipio que nos confió la llave de La Chapelle, abrimos especialmente para nuestros visitantes las puertas de este lugar misterioso cuya disposición interior es testigo de una reciente actividad religiosa. Si se atreve a visitar la cripta en la que descansan los descendientes y ancestros de Jacques-Joseph Juge de Saint Martin, descubrirá el subterráneo secreto que atraviesa el parque hasta nuestra Casa. Los amantes de las caminatas podrán evadirse hasta la fuente sagrada Saint Martin a la que actualmente aún llegan multitud de peregrinos.
En una pradera próxima a nuestro parque de 40 hectáreas, se encuentran 10 pequeñas casitas coloridas. En la Chapelle Saint-Martin, desde siempre amantes de la tierra, la naturaleza y los productos más nobles que esta puede ofrecer, hemos instalado una decena de colmenas con el objetivo de preservar la biodiversidad de nuestro parque y contribuir en el desarrollo de su vegetalización. Actualmente, contamos con cerca de 500.000 obreras que trabajan cada día para producir una miel cremosa, dulce y con sabor a nuestra tierra. Acompañados de Laurent, nuestro apicultor, y de mí mismo, le propongo compartir un momento de "happy-cultivo". Equipado con un traje de apicultor, descubrirá cómo se organiza el colmenar y cuál es el papel de la reina, verá cómo vive la colonia y aprenderá dónde se almacena el polen, la miel, la cera... Las abejas inofensivas perciben que usted está admirando su trabajo y se dejarán observar durante un tiempo. Venga a vivir una experiencia happy-cultivo, divertida y pedagógica a la vez.
Este material blanco, puro, casi translúcido, ha hecho que la ciudad de Limoges sea conocida en todo el mundo. Desde hace más de 200 años, este oro blanco hechiza. El Chef Dudognon, amigo y cocinero de grandes porcelanistas, abre las puertas de sus últimas manufacturas de renombre en funcionamiento. Descubra la prestigiosa casa Bernardaud y quédese maravillado con el talento de Sylvie Coquet. Para profundizar más en el tema, el Musée National Adrien Dubouché ofrece la posibilidad de revivir siglos de tradición porcelanista en Francia y en el mundo. Si posee un alma creativa, prepare sus pinceles y solicite su curso de pintura sobre porcelana, como Dalí, Castelbajac o Carven. ¿Por qué no crear su propia vajilla de porcelana de Limoges? Si considera que le falta inspiración, recorra los pasillos de nuestra casa. Observe las obras de porcelana que marcan su recorrido y déjese encandilar por la colección de teteras de porcelana de nuestro bistró Le 27 Restaurant.