Prepare su visita al restaurante La Chèvre d'Or

La delicada cocina del chef Tom Meyer se inspira en los productos de las estribaciones de Mercantour o de las profundidades del Mediterráneo. El chef celebra la riqueza culinaria de la región y ofrece una fusión de sabores soleados, aromáticos y vegetales, que integran con sutileza toques minerales y marinos.

Restaurante La Chèvre d'Or

"La cocina de Arnaud Faye es una cocina rica en productos, que oscila desde las estribaciones del Mercantour al azul del Mediterráneo. Una cocina solar, aromática y vegetal, pero igualmente mineral y marina".

Les Remparts - déjeuner

Les Remparts - dîner

Le Café du Jardin

Château de La Chèvre d’Or

Cheques regalo

Cofre regalo ROSE

Cofre regalo TERRACOTTA

Cofre regalo HORIZON

En este castillo suspendido en las pendientes escarpadas de la Riviera francesa, con vistas deslumbrantes al Mediterráneo, le aguardan dulces momentos: largos en la piscina, jardines perfumados o masajes hindús. Las habitaciones, todas diferentes, son encantadoras. Los grandes clásicos de la gastronomía francesa y las especialidades mediterráneas, pueden degustarse en uno de los cuatro restaurantes de La Chèvre d’Or, donde la maravillosa vista realza el placer de la buena mesa. Después de comer, disfrute del paseo por las calles empedradas del pueblo medieval, en el flanco de la colina y con una grandiosa vista panorámica del mar en todo su esplendor.

Prepare su estancia en el Château de La Chèvre d’Or

El Château de la Chèvre d'Or, suspendido en las escarpadas pendientes de la Riviera Francesa, domina el mar y goza de unas vistas de infarto. Podrá apreciar indefinidamente esta panorámica de excepción, totalmente sorprendente, que, sin lugar a dudas, quedará grabada en su memoria durante toda la eternidad.

Vistas de infarto del Mediterráneo

Con sus impresionantes vistas sobre el azul del Mediterráneo, se puede catalogar a Èze como uno de los pueblos más pintorescos de la Costa Azul. Este pequeño pueblo medieval próximo a Mónaco se encuentra encaramado en lo alto de un pico rocoso. Gracias a sus callejuelas de piedra y la preservación de sus casas, Èze ha conservado la autenticidad de los pueblos provenzales. ¡Una parada obligatoria en la Costa Azul!

Èze, un pintoresco pueblo de la Costa Azul

"Unas vistas excepcionales, un paseo en un barco cargado de glamour, Saint-Tropez, un picnic en la playa... Una jornada llena de romanticismo y aventuras".

Esplendor de la Costa Azul

A 429 m sobre el nivel del mar, el exótico jardín de Èze está situado justo en el emplazamiento de una antigua fortaleza medieval. Este parque botánico de riqueza excepcional está poblado de grutas, cascadas, plantas del desierto y plantas mediterráneas. Mientras camina por los caminos del jardín, dedique su tiempo a admirar las vistas de infarto que se extienden hasta el infinito. Disfrute de momentos de relajación en una chaise longue mientras escucha la naturaleza y saborea su belleza.
 

El exótico jardín de Èze, poético paseo botánico

Descubra el Museo Oceanográfico de Mónaco, ubicado a tan solo 15 min del castillo de la Chèvre d'Or. Este museo marítimo, construido en 1889 por el príncipe Alberto I sobre un escarpado acantilado, casi toca las aguas del mar Mediterráneo. Unas 6000 especies de peces viven en los 90 acuarios con los que cuenta este edificio de 6000 m². ¡Una visita indispensable para los entusiastas del abismo!

Museo Oceanográfico de Mónaco

"Permita que sus sentidos se despierten a lo largo de la jornada con un magnífico tratamiento de belleza, con fragancias y olores maravillosos y sabores increíbles: curso de arte floral, creación de perfumes, visita guiada al jardín exótico, comida en nuestro restaurante gastronómico con estrellas Michelin, La Chèvre d'Or".

El taller de los sentidos

Playas de arena fina, calas salvajes, pueblos encaramados: la Costa Azul es como se muestra en las postales. Pero en ellas no se aprecian los colores y aromas, y sobre todo, el ambiente que tanto ha seducido a pintores, escritores y músicos. Todas esas sensaciones que Relais & Châteaux le ofrece durante un recorrido de ocho días... <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/tesoros-de-la-costa-azul" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - Tesoros de la Costa Azul

Desde Borgoña hasta el Mediterráneo, la Nacional 7 sigue siendo la mítica carretera del hexágono. Partir durante una semana para descubrirla consiste en viajar al origen de la creación de Relais & Châteaux. Aún hoy, los establecimientos que la delimitan son sinónimo de refinamiento, lujo y alta gastronomía. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/michel-troisgros" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - Viaje por la mítica carretera Nacional 7

Qué hacer, visitar o descubrir durante su estancia en el Château de La Chèvre d’Or

Esta propriedad recibe grupos o eventos. 1 Sala(s) de reuniones  - Aforo : 14

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Thierry Naidu

Tom Meyer

Mathieu Sellier

Yann Vaye

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Nuestras habitaciones y suites

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Restaurante La Chèvre d'Or

Chef Tom Meyer

2 Estrellas Michelin 2025

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