En Ballyfin, los muros de piedra encierran las 248 hectáreas que incluyen zonas verdes, un lago, bosques antiguos, casetas de jardín, construcciones decorativas y grutas artificiales. Es uno de los mejores ejemplos en Irlanda del estilo natural de la jardinería inspirado en el paisajista conocido como Capability Brown. Nuestros dos jardines amurallados se extienden por más de 3 hectáreas, en los que crecen flores, verduras y hierbas que empleamos en cocina. Los huéspedes pueden incluso recoger sus propios huevos de nuestras gallinas para comerlos en el desayuno.