"Coma en el comedor principal con los demás huéspedes o vaya a su aire y hágalo en la acogedora biblioteca, junto a la chimenea, en la elegante sala de la torreta, desde donde podrá contemplar las rosas, o al aire libre, junto a la piscina en una cálida tarde de verano. Cuando es temporada, aproximadamente el 70 % de los alimentos que utilizamos proceden de nuestros propios huertos, jardines, invernaderos y granja. Si le apetece, puede venir a la cocina y ver cómo sacamos el máximo provecho de los productos más frescos que tenemos".