Restaurante Saison

Chef Richard Lee

2 Estrellas Michelin 2024

Cocina creativa

RESERVAR UNA MESA

Abierto hoy solo para la cena

Prepare su visita al restaurante Saison

Preferencias alimentarias

Climatizado

Servicio de aparcacoches

2 estrellas Michelin 2024

cocina con horno de leña

cocina abierta

abastecimiento responsable

Saison fue el primer restaurante gastronómico que utilizó la cocina abierta de leña. El almacén rehabilitado que alberga esta institución de San Francisco combina rusticidad, intimidad y refinamiento. Marca el tono de la experiencia culinaria que se vive allí, entre la oda al terruño local y la innovación técnica. La riqueza del terruño californiano es una fuente constante de inspiración para Richard Lee, que trabaja con los mejores productores, criadores y pescadores de la región. Impulsado por el gusto por la pureza, el chef sorprende con combinaciones originales y sutiles sabores de temporada, realzados por el método de cocción que ha convertido en su especialidad. Reconocida como una de las mejores de Estados Unidos, la carta de vinos está a la altura de la creatividad de los platos. Da prioridad a las cosechas más notables del Nuevo Mundo y del Viejo Continente, con especial atención a los vinos de Borgoña. No hay nada como un té de trigo sarraceno junto al fuego de la chimenea después de comer.

Ampliar la información

Conozca a sus anfitriones

Chef

Richard Lee

Qué hacer, visitar o descubrir cerca de Saison

Itinerario - El valle de Napa, país del vino y San Francisco

Este pequeño lugar de California se caracteriza por su aire toscano. A lo largo de la Silverado Trail, el valle de Napa puede descubrirse a cámara lenta, a la par que se hacen paradas en los dominios vitivinícolas. ¿Serán suficientes cinco días? <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/thomas-keller" target="_new"><b>Ver el itinerario</b></a>

Tarjeta(s) de crédito aceptada(s)

Visa

Mastercard

American Express